Caçarola Italiana

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 500 ml de leite integral
• 30g de margarina
• 100g de queijo tipo cê tá ou queijo Minas
• 50g de coco ralado fino

Como Fazer Caçarola Italiana Original

1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar refinado, a farinha de trigo, o leite integral e a margarina.
2. Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o queijo tipo cê tá ou queijo Minas e o coco ralado fino à mistura no liquidificador.
4. Bata novamente por alguns segundos, apenas para triturar levemente o queijo.
5. Despeje a massa em uma forma previamente caramelizada.
6. Asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 50 minutos, ou até dourar.
7. Após o cozimento, deixe a caçarola esfriar antes de desenformar.

Informações da receita

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Porção: 1 fatia