Como Fazer Lasanha de Camarão: Uma Receita Fácil, Deliciosa e que Encanta Quem Experimenta.

A lasanha de camarão é um prato que combina a suculência do camarão com a cremosidade do molho e o sabor do queijo derretido.

Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

A textura macia das folhas de massa intercaladas com o recheio de camarão fazem dessa lasanha uma opção irresistível.

Ingredientes

• 500g de camarão fresco (sem casca)
• 10 folhas de massa de lasanha
• 500g de queijo mussarela fatiado
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 3 colheres de sopa de azeite
• Molho de tomate a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta vermelha a gosto
• Vinho branco a gosto

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola picada e o alho no azeite.
2. Adicione o camarão limpo e tempere com sal, pimenta-do-reino, pimenta vermelha e folha de louro. Cozinhe por 10 minutos e adicione o vinho branco.
3. Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal.
4. Prepare o molho bechamel conforme o passo a passo.
5. Monte a lasanha em um refratário: camarão com molho, massa de lasanha, molho bechamel e queijo ralado. Repita as camadas até finalizar.
6. Leve ao forno a 200°C até o queijo derreter e dourar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

Use camarões frescos para garantir o sabor e a textura ideais.

Tempere o camarão com antecedência para absorver os sabores dos temperos.

Para Variar na Receita:

Experimente adicionar outros frutos do mar, como lula ou polvo.

Substitua o queijo mussarela por queijo parmesão ou provolone.

Para uma Versão Saudável:

Opte por massa de lasanha integral.

Reduza a quantidade de queijo e use um molho bechamel mais leve.

Para Vender:

Monte porções individuais em potinhos e venda como marmitas.

Capriche na apresentação para atrair clientes.

Rendimento da Receita:

Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total:

Cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar camarão congelado?

Sim, mas lembre-se de descongelá-lo antes de usar.

Qual vinho branco devo usar?

Escolha um vinho seco, como Sauvignon Blanc.

Preciso cozinhar a massa de lasanha antes de montar?

Não, ela vai cozinhar no forno junto com os outros ingredientes.

Posso congelar a lasanha de camarão?

Sim, mas prefira congelar antes de assar.

Posso substituir o molho bechamel por molho de tomate?

Pode, mas o bechamel dá um toque especial à receita.