Crepioca de Presunto e Queijo: Lanche Rápido e Irresistível
Crepioca de presunto e queijo fácil e rápida, perfeita para um lanche delicioso e prático....
Por Stefhany SantosPublicado em 8/3/2025 às 16h15
Crepioca de presunto e queijo fácil e deliciosa Créditos: Nossa Cozinha
Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca, vou te ensinar a fazer uma crepioca de presunto e queijo simples, deliciosa e muito rápida.
É aquele lanche perfeito para matar a fome sem perder tempo. Com poucos ingredientes, fica pronta em minutos. Vamos para a receita?
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de goma de tapioca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 fatias de queijo muçarela
- 2 fatias de presunto
- ½ tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
- Óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo
Essa crepioca é muito prática e fica deliciosa. Veja como fazer:
- Em um prato fundo, bata os ovos com um garfo até misturar bem.
- Acrescente a goma de tapioca, o sal e a pimenta-do-reino, misturando até obter uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira com um pouco de óleo e leve ao fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e tampe por cerca de 2 minutos, até a parte de cima secar levemente.
- Com cuidado, vire a crepioca e adicione as fatias de queijo, presunto, tomate e orégano.
- Dobre ao meio e deixe mais um minutinho até o queijo derreter.
- Retire do fogo e sirva quente.
Rendimento
Serve 1 porção.
Tempo de Preparo Total
Apenas 10 minutos.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu que muita gente tem dúvidas sobre essa receita, então vamos responder algumas delas.
Posso substituir a goma de tapioca por outro ingrediente?
Não. A goma de tapioca é essencial para dar a textura certa à crepioca.
Dá para fazer sem queijo ou sem presunto?
Sim. Você pode adaptar a receita e usar apenas um dos ingredientes ou substituir por outros de sua preferência.
Preciso untar a frigideira?
Se sua frigideira for antiaderente, não é necessário. Caso contrário, um pouco de óleo ajuda a evitar que grude.
Posso fazer essa receita com antecedência?
O ideal é consumir na hora, pois a crepioca fica mais gostosa recém-feita.
Qual o melhor tipo de queijo para essa receita?
A muçarela derrete bem e combina com o presunto, mas você pode usar queijo prato, cheddar ou outro de sua escolha.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
