Cuscuz com Carne de Sol
O Cuscuz com Carne de Sol é uma preparação simples e deliciosa, que combina flocos de milho hidratados, queijo coalho e carne de sol desfiada. Sua textura macia e sabor marcante tornam-no uma opção versátil para ser apreciada a qualquer hora do dia. Esta receita é fácil de preparar e certamente irá encantar seus convidados com seu sabor autêntico e regional.
Por Pedro SantosPublicado em 25/4/2024 às 19h01
Cuscuz com Carne de Sol Créditos: Passa Tempo Com Cacau
O cuscuz com carne de sol é uma iguaria tradicional da culinária nordestina, conhecida por sua combinação única de sabores e texturas.
Esta receita típica do Maranhão é perfeita para um café da manhã ou lanche reconfortante. Com flocos de milho, queijo coalho e carne de sol, este prato é uma verdadeira festa de sabores regionais.
Seu aspecto rústico e aromas irresistíveis fazem do cuscuz com carne de sol uma escolha popular em diversas ocasiões.
Ingredientes
- 1 xícara de flocos de milho
- 200g de queijo coalho
- 200g de carne de sol
Modo de Preparo
- Hidrate os flocos de milho com água por 5 minutos.
- Forre o fundo de uma vasilha com fatias de queijo coalho.
- Frite a carne de sol e em seguida passe-a no liquidificador.
- Coloque a carne de sol sobre o queijo na vasilha.
- Cubra com mais uma camada de flocos de milho hidratados.
- Utilize um fazedor de cuscuz para moldar o prato.
- Cozinhe por 5 minutos e sirva.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
Experimente adicionar outros queijos, como queijo de coalho ou mussarela, para variar o sabor.
Substitua a carne de sol por frango desfiado para uma opção mais leve.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho da vasilha utilizada.
Validade da Receita
O Cuscuz com Carne de Sol pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Aqueça antes de servir.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
