Cuscuz de Flocão Cremoso com Queijo

Hoje no Vó Naoca vou te ensinar um cuscuz de flocão diferente, super cremoso e sem precisar de cuscuzeira! Ele leva queijo derretido e um toque especial de leite de coco. Bora fazer?

Ingredientes

• 300 g de flocão de milho
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 litro de água
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de queijo em cubos (muçarela ou queijo coalho)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a água e adicione o açúcar, o sal, a manteiga e o leite em pó.
2. Mexa bem até tudo dissolver completamente e a mistura começar a ferver.
3. Acrescente o flocão de milho aos poucos, mexendo sem parar para não empelotar.
4. Quando formar um mingau grosso, adicione o leite de coco e continue mexendo.
5. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
6. Adicione os cubos de queijo e misture bem até ele começar a derreter.
7. Transfira o cuscuz ainda quente para uma forma untada com manteiga e aperte bem.
8. Deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de desenformar.

Dicas Extras

• Se quiser um cuscuz mais neutro, reduza a quantidade de açúcar.
• O leite de coco deixa o sabor especial, mas pode ser substituído por leite comum.
• Experimente adicionar coco ralado para um toque extra.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 15 minutos (5 minutos de preparo + 10 minutos de descanso).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Mexa bem ao adicionar o flocão para evitar grumos.
• Não deixe o cuscuz esfriar na panela, pois pode endurecer.
• Se preferir mais cremosidade, adicione um pouco mais de leite de coco.

Como Variar na Receita

• Use queijo coalho para um sabor mais nordestino.
• Acrescente coco ralado para um toque adocicado.
• Para um cuscuz salgado, retire o açúcar e adicione mais queijo e temperos.

Dicas Para Vender

• Coloque o cuscuz em potinhos individuais e venda como lanche prático.
• Ofereça versões doces e salgadas para agradar diferentes gostos.
• Divulgue em redes sociais com fotos atrativas e sugestões de consumo.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Preciso mesmo usar leite de coco?

Não, mas ele dá um sabor especial. Se preferir, substitua por leite comum.

Esse cuscuz pode ser guardado na geladeira?

Sim! Ele dura até 2 dias na geladeira. Basta aquecer antes de consumir.

Dá para fazer essa receita sem açúcar?

Sim! Basta retirar o açúcar e aumentar um pouco o sal, deixando mais neutro.

Qual o melhor queijo para usar nessa receita?

Queijos derretíveis como muçarela, queijo coalho ou até requeijão cremoso funcionam bem.

Posso fazer essa receita sem leite em pó?

Pode, mas o leite em pó deixa a textura mais cremosa e saborosa.