Eu nunca fiz salpicão de repolho antes: Pode servir feito salada!
Se você procura por uma receita simples e deliciosa para servir em qualquer ocasião, o Salpicão de Repolho é a escolha perfeita!
Por Valéria CristinaPublicado em 9/5/2024 às 08h00
Eu nunca fiz salpicão de repolho antes: Pode servir feito salada! Créditos: ReceitinhasComAmor
Salpicão de Repolho
O salpicão possui uma textura crocante e uma aparência colorida, garantindo um visual atrativo em qualquer mesa.
Esta receita é versátil e pode ser servida em almoços de domingo, jantares especiais ou até mesmo em celebrações como o Natal.
Ingredientes
- 1/2 repolho médio
- 2 maçãs gala
- 1/2 xícara de palmito
- 1/2 lata de milho
- Azeitonas a gosto
- 200g de presunto cortado em cubinhos
- 1 cenoura grande
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Maionese a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebola a gosto
- Azeite a gosto
- Salsinha a gosto
- Pimenta calabresa ou do reino a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo
- Corte o repolho em tiras finas e lave bem.
- Pique as maçãs, o palmito, as azeitonas, o presunto, a cenoura e a cebola em pedaços pequenos.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes preparados, incluindo o repolho e o frango desfiado.
- Adicione a maionese e o creme de leite, ajustando a quantidade conforme seu gosto.
- Tempere com limão, sal, azeite, salsinha e pimenta a gosto, misturando bem.
- Transfira o salpicão para um refratário e decore com batata palha antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos e uniformes para garantir uma mistura homogênea.
- Experimente ajustar a quantidade de maionese e creme de leite de acordo com sua preferência de cremosidade.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros ingredientes de sua preferência, como uvas passas, nozes ou até mesmo bacon crocante.
- Substitua o frango por peito de peru ou atum para uma versão diferente do salpicão.
Para uma Versão Saudável
- Opte por maionese light ou até mesmo iogurte natural como alternativa mais saudável.
- Aumente a quantidade de vegetais, como brócolis ou couve-flor, para enriquecer a receita com mais fibras e nutrientes.
Rendimento da Receita
Este Salpicão de Repolho rende aproximadamente 6 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo deste delicioso salpicão é de cerca de 30 minutos, tornando-o uma opção rápida e prática para qualquer ocasião.
Eu nunca fiz salpicão de repolho antes: Pode servir feito salada.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
