Farofão de Arroz Bem Adubado

Com uma mistura de ingredientes como linguiça, bacon, ovos e vegetais, essa farofa tem uma textura rica e é uma ótima opção para acompanhar diversos pratos.

Possui uma versatilidade que permite que seja servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição rápida e reconfortante.

Ingredientes

• Linguiça calabresa
• Bacon
• Cebola
• Ovos
• Repolho
• Pimentão
• Azeitonas
• Cenouras cozidas
• Farinha de mandioca
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde para finalizar

Modo de Preparo

1. Frite a linguiça e o bacon em uma panela.
2. Adicione a cebola picadinha e refogue até dourar.
3. Acrescente os ovos e mexa até ficarem cozidos.
4. Adicione o repolho, o pimentão e as azeitonas, misturando bem.
5. Coloque as cenouras cozidas e continue mexendo.
6. Adicione o arroz cozido e misture com os ingredientes na panela.
7. Por último, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até obter a textura desejada.
8. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam cortados e preparados antes de começar o cozimento.
• Mexa a farofa regularmente para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência, como milho, ervilhas ou brócolis.
• Substitua a linguiça por frango desfiado para uma versão mais leve da receita.

Para uma Versão Saudável

• Opte por bacon e linguiça com menos gordura para reduzir o teor calórico da receita.
• Utilize farinha de mandioca integral para aumentar o teor de fibras.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 6 porções.