Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate
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Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate

Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate O Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate é uma...

Por Vânia Francilene
Publicado em 18/10/2024 às 09h05
Especiais: Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate
Reprodução Youtube / Leodenice Camargo

Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate Créditos: Leodenice Camargo

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Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate

O Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate é uma deliciosa opção de sobremesa que vai surpreender seu paladar.

Essa receita traz a refrescância do maracujá combinada com a cremosidade do chocolate, criando uma experiência única a cada mordida.

Ideal para dias quentes, o geladinho é perfeito para servir em festas, picnics ou simplesmente para se refrescar em casa.

Com uma textura suave e cremosa, o Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate é visualmente atraente, com a calda de chocolate contrastando com a cor vibrante do maracujá.

Ingredientes

Geladinho

  • 430 g de Polpa de Maracujá (5 Maracujás)
  • 790 g de Leite Condensado (2 Latas)
  • 300 g de Nata (1 Pote)
  • 250 g de Leite em Pó (½ Lata + 2 Colheres de Sopa)
  • 200 g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)
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Calda

  • 200 g de Chocolate ao Leite (2 Barras)
  • 200 g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)

Modo de Preparo

  • Retire a polpa de cinco maracujás e reserve uma para adicionar no final.
  • Coloque a polpa no liquidificador e bata por alguns segundos para extrair todo o caldo, descartando as sementes.
  • Adicione ao liquidificador o creme de leite, a nata, o leite em pó e o leite condensado.
  • Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • Acrescente a polpa do maracujá que foi reservada e misture suavemente.
  • Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
  • Misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
  • Coloque a calda de chocolate no fundo dos saquinhos de geladinho, seguidos pela mistura de maracujá.
  • Amarre os saquinhos e leve ao congelador por algumas horas até firmar.
  • Sirva gelado e desfrute!

 

Dicas Extras

  • Utilize um liquidificador potente para garantir uma mistura bem homogênea.
  • Se preferir, substitua a nata por creme de leite fresco para uma textura ainda mais cremosa.

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende aproximadamente 10 geladinhos.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, além do tempo de congelamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que os saquinhos estejam bem vedados para evitar vazamentos durante o congelamento.
  • Para um geladinho ainda mais saboroso, experimente adicionar pedaços de fruta à mistura antes de congelar.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente trocar o maracujá por outras frutas, como morango ou abacaxi, para criar sabores diferentes.
  • Para um toque a mais, adicione um pouco de licor à mistura antes de congelar.

Dicas Para Vender

  • Embale os geladinhos em saquinhos atraentes e ofereça opções de sabores variados.
  • Utilize redes sociais para promover seus geladinhos, destacando a qualidade e os ingredientes naturais utilizados.

Dúvidas Sobre a Receita

O que é um Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate?

O Geladinho Gourmet de Maracujá Com Calda de Chocolate é uma sobremesa gelada feita com polpa de maracujá e calda de chocolate, ideal para refrescar em dias quentes.

Posso substituir a nata por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a nata por creme de leite fresco, que dará uma textura cremosa semelhante.

Quanto tempo leva para congelar?

Os geladinhos geralmente levam algumas horas para congelar completamente.

Como posso armazenar os geladinhos?

Armazene os geladinhos em um recipiente fechado no congelador para manter a frescura.

É possível vender o Geladinho Gourmet?

Sim, você pode vender geladinhos em eventos ou pela internet, oferecendo sabores variados e uma apresentação atraente.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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