Lasanha de Sardinha é uma Receita Simples e Deliciosa

Lasanha de Sardinha

Com uma massa macia e um recheio saboroso, esta torta é perfeita para servir como lanche da tarde, no café da manhã ou até mesmo como substituto para o jantar.

Sua textura é incrivelmente macia, e seu aroma enquanto assa no forno é irresistível.

Essa torta é versátil, podendo ser servida quente ou fria, embalada para viagem ou até mesmo vendida.

Ingredientes

• 1 lata de sardinha
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola grande
• 1 lata de milho
• 2 tomates grandes
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de chá de sal
• Salsa e cebolinha picadas a gosto
• 60 g de azeitonas picadas
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture a sardinha, ervilha, cebola, milho, tomate, orégano, páprica defumada, sal, salsa, cebolinha e azeitonas. Reserve.
2. Em outra bacia grande, bata os ovos e adicione o óleo e o leite.
3. Acrescente o amido de milho e misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
7. Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
8. Cubra o recheio com o restante da massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno por pelo menos 10 minutos antes de assar a torta.
• Use uma forma de tamanho adequado para garantir que a torta asse de maneira uniforme.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar maionese ao recheio para um toque cremoso extra.
• Substitua a sardinha por frango desfiado, legumes ou linguiça calabresa para variar o sabor da torta.

Para uma Versão Saudável

• Utilize ingredientes integrais na massa, como farinha de trigo integral.
• Reduza a quantidade de óleo na receita ou substitua por uma opção mais saudável, como azeite de oliva.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende uma torta de aproximadamente 8 porções.

Tempo de preparo total

• O tempo total de preparo desta torta é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.