Macarrão com Frutos do Mar Camarão Lula Mexilhão e Peixe

Essa receita de macarrão com frutos do mar é perfeita para quem aprecia sabores frescos e marcantes.

Com camarão, lula, mexilhão e peixe, o prato é leve, aromático e cheio de sabor. Fácil de fazer, é uma excelente opção para um almoço especial ou um jantar sofisticado.

Ingredientes

• 250g de macarrão (tipo de sua preferência)
• 200g de camarão limpo
• 150g de lula em anéis
• 100g de mexilhão
• 150g de peixe em pedaços (de sua preferência)
• 1/2 limão
• Sal a gosto
• 1/2 cebola picada
• Pimentinha de cheiro a gosto (picada)
• Cheiro-verde a gosto
• Azeite (quantidade generosa para refogar)
• Temperos secos a gosto (açafrão, pimenta, cominho)

Modo de Preparo

1. Prepare os Frutos do Mar: Tempere os frutos do mar com suco de 1/2 limão e uma pitada de sal. Deixe descansar enquanto prepara os demais ingredientes.
2. Cozinhe o Macarrão: Coloque água para ferver e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
3. Refogue os Temperos: Em uma panela grande e aquecida, adicione bastante azeite e refogue a cebola e a pimentinha de cheiro até dourarem.
4. Cozinhe os Frutos do Mar: Acrescente mais azeite se necessário e adicione os frutos do mar (camarão, lula, mexilhão e peixe) à panela. Refogue até que estejam bem cozidos.
5. Tempere: Adicione cheiro-verde e os temperos secos (açafrão, pimenta, cominho) e misture bem para que os frutos do mar absorvam os sabores.
6. Misture com o Macarrão: Desligue o fogo e adicione o macarrão cozido à panela. Misture tudo para incorporar os sabores.
7. Sirva: Sirva em pratos individuais e decore com cheiro-verde ou um toque de pimenta para realçar o sabor.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de não cozinhar demais os frutos do mar, pois eles podem ficar borrachudos.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar tomates cereja ou pimentão para mais cor e sabor ao prato.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 porções.

Tempo de preparo total

Cerca de 30 a 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar frutos do mar congelados?

Sim, mas descongele e seque bem antes de cozinhar para evitar excesso de líquido.

Qual tipo de peixe é melhor para essa receita?

Peixes firmes, como tilápia ou robalo, são ideais.

É possível usar outros tipos de macarrão?

Sim, qualquer tipo de massa longa ou curta combina bem.

Como armazenar as sobras?

Guarde na geladeira por até 2 dias em recipiente fechado.

O prato é servido quente ou frio?

Tradicionalmente, ele é servido quente.

Benefícios da Receita

Benefícios do Camarão

O camarão é rico em proteínas, vitaminas B12 e minerais como o selênio, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.