Misture Milho com Ovos e Tenha um Bolo de Milho que Parece Pamonha
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Misture Milho com Ovos e Tenha um Bolo de Milho que Parece Pamonha

Descubra como transformar simples ingredientes como milho, ovos e outros ingredientes em um delicioso bolo de milho que lembra o sabor tradicional da pamonha.

Por Valéria Cristina
Publicado em 28/6/2024 às 12h00
Especiais: Misture Milho com Ovos e Tenha um Bolo de Milho que Parece Pamonha

Misture Milho com Ovos e Tenha um Bolo de Milho que Parece Pamonha Créditos: Jack Dicas e Receitas

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Este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para surpreender em ocasiões especiais. Sua textura macia e o aroma irresistível do milho verde conquistam à primeira mordida.

Veja como é fácil preparar essa receita e encante-se com o resultado final que vai alegrar qualquer mesa.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 latas de milho verde (sem o líquido da conserva)
  • 1 lata de açúcar (utilizar a mesma medida da lata de milho)
  • 1 lata de óleo (utilizar a mesma medida da lata de milho)
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Coco ralado a gosto (opcional)
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Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos com o milho verde (sem o líquido da conserva) até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o açúcar e o óleo, utilizando a medida da lata de milho como referência.
  3. Acrescente o leite em pó e o fermento em pó, misturando bem.
  4. Se desejar, adicione coco ralado à massa e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar e coco.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
  7. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o milho esteja bem escorrido para evitar excesso de líquido na massa.

Para Variar na Receita

  • Experimente substituir o coco por queijo ralado para um sabor diferente e delicioso.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize açúcar mascavo ou adoçante natural no lugar do açúcar refinado.

Para Vender

  • Embale individualmente em papel celofane e ofereça como uma opção de lanche caseiro.

Rendimento da Receita

  • A receita rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber quando o bolo está pronto?

O bolo estará pronto quando estiver dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga na mesma medida.

Posso congelar o bolo depois de assado?

Sim, espere o bolo esfriar completamente, embale bem e congele por até 1 mês.

É possível fazer essa receita sem lactose?

Sim, substitua o leite em pó por uma versão sem lactose e verifique se todos os ingredientes são livres desse componente.

Como armazenar o bolo após assado?

Guarde em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.



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Valéria Cristina
Valéria Cristina

Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.




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