Misture Milho com Ovos e Tenha um Bolo de Milho que Parece Pamonha

Este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou até mesmo para surpreender em ocasiões especiais. Sua textura macia e o aroma irresistível do milho verde conquistam à primeira mordida.

Veja como é fácil preparar essa receita e encante-se com o resultado final que vai alegrar qualquer mesa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 latas de milho verde (sem o líquido da conserva)
• 1 lata de açúcar (utilizar a mesma medida da lata de milho)
• 1 lata de óleo (utilizar a mesma medida da lata de milho)
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Coco ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos com o milho verde (sem o líquido da conserva) até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar e o óleo, utilizando a medida da lata de milho como referência.
3. Acrescente o leite em pó e o fermento em pó, misturando bem.
4. Se desejar, adicione coco ralado à massa e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com açúcar e coco.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
7. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o milho esteja bem escorrido para evitar excesso de líquido na massa.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir o coco por queijo ralado para um sabor diferente e delicioso.

Para uma Versão Saudável

• Utilize açúcar mascavo ou adoçante natural no lugar do açúcar refinado.

Para Vender

• Embale individualmente em papel celofane e ofereça como uma opção de lanche caseiro.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber quando o bolo está pronto?

O bolo estará pronto quando estiver dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga na mesma medida.

Posso congelar o bolo depois de assado?

Sim, espere o bolo esfriar completamente, embale bem e congele por até 1 mês.

É possível fazer essa receita sem lactose?

Sim, substitua o leite em pó por uma versão sem lactose e verifique se todos os ingredientes são livres desse componente.

Como armazenar o bolo após assado?

Guarde em um recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 1 semana.