Receita de Abobrinha Gratinada: UmaDelícia Fácil de Fazer

Aprenda a fazer uma deliciosa abobrinha gratinada, uma receita simples e prática que é perfeita para uma refeição reconfortante durante a semana.

Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, este prato é uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 3 ovos
• 3 dentes de alho
• 1 pedaço pequeno de cebola
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite (para refogar)
• 200g de queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Lave e corte as abobrinhas em rodelas.
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
3. Adicione as abobrinhas à panela e tempere com sal e pimenta do reino. Refogue até ficarem levemente douradas.
4. Em um liquidificador, bata os ovos e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
5. Em um refratário, disponha as abobrinhas refogadas e cubra com a mistura de ovos e creme de leite.
6. Cubra com queijo mussarela ralado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar.

Dicas extras

Variações de ingredientes

• Você pode substituir a abobrinha por chuchu para uma variação da receita.

Rendimento da receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Validade da receita

• A Abobrinha Gratinada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobrir bem o refratário para manter a frescura.