Recheio Mousse de Leite Condensado

Ingredientes:

• Leite condensado: 395 g (1 caixinha)
• Creme de leite: 400 ml ( 2 caixinhas ou 1 lata)
• Leite em pó: 30 g (3 colheres de sopa)
• Mistura para chantilly: 100 ml (2/5 da xícara)

Modo de Preparo:

1. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que o recheio grude ou escureça.
3. Quando começar a borbulhar, continue mexendo por mais 5 minutos até alcançar o ponto desejado: um creme que cai lentamente da espátula sem se misturar ao restante.
4. Retire do fogo, mexa por 1 minuto para resfriar e transfira para um recipiente grande. Cubra com plástico em contato com o recheio e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
5. Bata a mistura para chantilly até formar picos firmes e, em seguida, incorpore delicadamente ao creme já frio.
6. Misture bem até obter uma consistência homogênea e leve à geladeira por 1 hora antes de usar.

Se você busca um recheio perfeito para bolos e sobremesas, o recheio mousse de leite condensado para bolo é a escolha ideal.

Com uma textura leve e cremosa, ele traz um equilíbrio entre suavidade e firmeza, garantindo um resultado profissional.

O segredo desse mousse está na combinação de ingredientes simples e no modo de preparo cuidadoso, que resulta em um recheio aerado e saboroso.

Além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para quem deseja oferecer sobremesas de alta qualidade, seja para consumo próprio ou para venda.