Sempre Preparo essa Deliciosa Receita de Palha Italiana para Comemorar Dias Especiais

A palha italiana é uma sobremesa tradicionalmente brasileira, composta por uma mistura cremosa de brigadeiro com bolacha maisena triturada. É conhecida por sua textura macia e sabor irresistível.

Geralmente servida em pequenos quadrados, é uma delícia para ser apreciada a qualquer momento do dia.

Ingredientes

• 2 caixinhas ou latas de leite condensado (395ml cada)
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• Açúcar (para passar na palha italiana)
• 1 pacote de bolacha maisena

Modo de preparo

1. Em uma panela grossa, misture o leite condensado, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó.
2. Leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até obter uma consistência adequada de brigadeiro.
3. Adicione a bolacha maisena grosseiramente triturada ao brigadeiro quente e misture até homogeneizar.
4. Desligue o fogo e transfira a mistura para um recipiente com papel ou filme plástico.
5. Leve à geladeira por 2 a 3 horas.
6. Após o resfriamento, corte a palha italiana em quadradinhos e passe no açúcar.

Dicas extras

Variações de ingredientes

• Você pode experimentar diferentes tipos de bolachas ou adicionar ingredientes como castanhas, nozes ou frutas secas para personalizar sua palha italiana.

Rendimento da receita

• A quantidade de palha italiana produzida pode variar dependendo do tamanho dos quadradinhos cortados. Esta receita rende aproximadamente 20 porções.

Validade da receita

• Armazene a palha italiana em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Se preferir, você pode congelar por até 1 mês.