Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais
Experimente esta deliciosa receita de strogonoff com um toque especial.
Por Vânia FrancilenePublicado em 7/8/2024 às 16h02
Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais
O Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais é uma receita deliciosa que traz um toque especial à tradicional receita de strogonoff.
Com a combinação do frango suculento e o cremoso creme de milho, esse prato é perfeito para celebrações e refeições em família.
Servido com arroz branco e batata palha, o prato ganha uma apresentação charmosa e saborosa, que combina o frescor do milho com a riqueza do creme de leite.
Se você está procurando uma receita para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial, esse strogonoff é a escolha perfeita para surpreender e deliciar seus convidados.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 1 colher de sopa rasa de banha de porco
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Pimenta do reino a gosto
- Chimichurri a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 3 colheres de sopa de requeijão
- Queijo muçarela para finalizar
- Batata palha para servir
Modo de Preparo
- Aqueça a banha de porco em uma panela grande.
- Adicione o alho picado e refogue até dourar.
- Incorpore o peito de frango picado em cubos e cozinhe até começar a dourar.
- Tempere com pimenta do reino, chimichurri, sal e a cebola picada.
- Cozinhe até que o frango esteja bem dourado e com uma crostinha no fundo da panela.
- Adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- Junte uma caixa de creme de leite e misture até incorporar.
- Em um liquidificador, bata o milho verde, o requeijão e a outra caixa de creme de leite até obter um creme homogêneo.
- Adicione o creme de milho ao frango e misture bem.
- Deixe o fogo baixo e acrescente o queijo muçarela, permitindo que ele derreta com o calor da panela.
- Finalize com batata palha por cima antes de servir.
Dicas Extras
- Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango dourar bem antes de adicionar os outros ingredientes.
- Se preferir, substitua a banha de porco por óleo ou manteiga.
- Utilize queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor e crocância.
Rendimento da Receita
- Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 40 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de dourar o frango bem para um sabor mais profundo e uma crostinha deliciosa.
- Ajuste os temperos de acordo com seu gosto pessoal para um resultado mais personalizado.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione cogumelos fatiados se desejar um strogonoff mais tradicional.
- Experimente substituir o creme de milho por creme de cogumelos para uma variação saborosa.
Dicas Para Vender
- Apresente o prato com arroz e batata palha em porções individuais para facilitar o serviço.
- Considere oferecer o strogonoff em potes para uma opção prática de venda.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a banha de porco por outro tipo de gordura?
Sim, você pode usar óleo ou manteiga em vez de banha de porco.
O que fazer se eu não tiver milho verde em lata?
Você pode usar milho verde congelado ou fresco. Apenas cozinhe antes de usar na receita.
Posso fazer o creme de milho com antecedência?
Sim, o creme de milho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias.
O que fazer se o creme de milho ficar muito grosso?
Se o creme ficar muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a consistência desejada.
É possível congelar o strogonoff?
Sim, o strogonoff pode ser congelado em um recipiente hermético por até 3 meses. Reaqueça bem antes de servir.