Strogonoff Cremoso de Frango Fácil com Champignon

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Essa receita de Strogonoff Cremoso de Frango Fácil com Champignon, fácil de fazer e perfeita para qualquer dia da semana.

Bora preparar hoje mesmo?

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo

• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola picada

• 700 g de frango em cubos ou tiras

• 1 colher de chá de sal

• Páprica picante e doce a gosto

• 1 tomate picado

• 3 colheres de sopa de ketchup

• 1 colher de sopa de mostarda amarela

• 1 vidro de champignon fatiado (escorrido)

• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo e doure o alho.

2. Adicione a cebola e refogue até murchar.

3. Acrescente o frango, o sal e as pápricas. Tampe e cozinhe por 5 minutos.

4. Adicione o tomate, ketchup e mostarda. Misture bem.

5. Junte o champignon escorrido e misture.

6. Finalize com o creme de leite. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Strogonoff Cremoso de Frango Fácil com Champignon no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua o frango por carne bovina ou cogumelos para uma versão vegetariana.

• Use creme de leite com mais gordura para um molho mais espesso.

• Adicione milho verde ou ervilha para um toque diferente.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 4 pessoas

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar o strogonoff?

Sim, por até 3 meses em pote bem fechado.

Pode usar creme de leite de caixinha?

Sim, a receita usa creme de leite com 15% de gordura.

É obrigatório usar champignon?

Não. Pode excluir ou substituir por outro ingrediente.

O frango precisa marinar?

Não é necessário, o tempero na panela já é suficiente.

Posso usar frango desfiado?

Sim, mas prefira cubos para manter a textura do prato.

Benefícios da Receita

O frango é uma fonte de proteína magra, ideal para manter a saciedade e ajudar na construção muscular.