Strogonoffe de Camarão com Molho Especial
Que tal experimentar uma receita fácil e deliciosa de Strogonoffe de Camarão? Uma opção perfeita para qualquer ocasião!
Por Valéria CristinaPublicado em 9/5/2024 às 14h05
Strogonoffe de Camarão com Molho Especial Créditos: Rosistudomisturado
Ingredientes:
- 500g de camarão
- Suco de meio limão
- Pimenta do reino
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de cogumelos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 250ml de creme de leite fresco
- 2 tomates sem pele e semente
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere os camarões com sal, suco de limão e pimenta do reino. Deixe na geladeira por 10 minutos.
- Em uma panela aquecida com azeite, sele os camarões até ficarem rosados. Reserve.
- Na mesma panela, adicione manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente os tomates em purê, ketchup e mostarda. Cozinhe por 3 minutos.
- Adicione o creme de leite fresco, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 4 minutos.
- Incorpore os cogumelos e os camarões à mistura. Cozinhe por 3 minutos.
- Finalize com cheiro verde picado e sirva.
Strogonoffe de Camarão
O strogonoffe de camarão é uma receita rápida e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Este prato cremoso e delicioso combina camarão suculento com um molho rico e saboroso, resultando em uma refeição reconfortante e satisfatória.
É uma opção versátil que pode ser servida como prato principal em almoços de dia das mães ou jantares especiais.
Para um Preparo Perfeito
- Utilize camarões frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
- Não cozinhe os camarões por muito tempo para evitar que fiquem borrachudos.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros vegetais, como pimentões coloridos ou ervilhas, para uma versão mais colorida e nutritiva.
- Substitua os cogumelos por outros ingredientes, como palmito ou aspargos, para dar um toque diferente ao prato.
Para uma Versão Saudável
- Opte por creme de leite light ou creme de leite de soja para reduzir o teor de gordura da receita.
- Sirva o Strogonoffe de Camarao com arroz integral ou quinoa para uma opção mais saudável e rica em fibras.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
