Você Nunca Imaginou que Fazer Lasanha na Frigideira Fosse Tão Fácil

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca te mostro como fazer uma lasanha rápida e super cremosa direto na frigideira, sem forno!

É prática, perfeita pro dia a dia e fica irresistível! Vem ver como preparar!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 litro de leite integral (em temperatura ambiente)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada ralada na hora a gosto
• 200 g de molho de tomate pronto
• 250 g de queijo mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• 30 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de massa seca para lasanha

Modo de Preparo

Vamos ao passo a passo para essa lasanha deliciosa:

1. Derreta a margarina em uma frigideira.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa por 2 minutos até começar a espumar.
3. Coloque o leite aos poucos, mexendo sempre, e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Cozinhe por cerca de 10 minutos até o molho branco engrossar levemente.
5. Finalize com noz-moscada ralada, misture e desligue o fogo.
6. Espalhe uma camada fina de molho branco no fundo de uma frigideira com tampa.
7. Adicione um pouco de molho de tomate por cima.
8. Coloque uma camada de massa, seguida de presunto e queijo.
9. Cubra com molho branco, mais molho de tomate e repita as camadas até finalizar os ingredientes.
10. Finalize com queijo mussarela e parmesão por cima.
11. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos até a massa amolecer e o queijo derreter.
12. Sirva quente e aproveite!

Rendimento da Receita

Serve até 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 40 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O blog Vó Naoca percebeu dúvidas frequentes e vai ajudar com as respostas abaixo:

Posso usar massa de lasanha fresca?

Sim, a massa fresca também funciona e pode até cozinhar mais rápido que a seca.

Precisa cozinhar a massa antes?

Não precisa. A massa cozinha diretamente na frigideira com os molhos.

Posso substituir o presunto?

Pode sim. Você pode usar frango desfiado, carne moída ou legumes grelhados.

O molho branco pode ser feito com leite desnatado?

Pode, mas o leite integral deixa o molho mais cremoso e saboroso.

Posso guardar a lasanha pronta na geladeira?

Sim, guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente bem fechado. Reaqueça antes de servir.