Bolo de Fubá de Frigideira Ideal para um Lanche Simples e Rápido Com Gostinho de São João

Esta receita de bolo de fubá de frigideira é perfeita para quem busca um lanche rápido e saboroso com o tradicional gostinho de São João.

O bolo é macio, com uma textura levemente úmida, e é ideal para ser servido em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma sobremesa prática.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar este bolo em poucos minutos diretamente na frigideira, sem a necessidade de forno.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1/3 de xícara de maizena
• 1 ovo
• 50g de açúcar
• 1 colher de fermento em pó
• 1/2 colher de óleo ou azeite
• 1 xícara de leite

Modo de Preparo

1. Misture o fubá, a maizena, o açúcar, e o fermento em uma tigela.
2. Adicione o ovo e o óleo ou azeite, misturando bem.
3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e mole.
4. Unte uma frigideira com margarina.
5. Despeje a massa na frigideira, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
6. Quando o bolo estiver firme e dourado na parte inferior, vire-o com cuidado.
7. Cozinhe por mais alguns minutos até dourar o outro lado.
8. Desenforme, corte e sirva.
9. Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a frigideira esteja bem untada para evitar que o bolo grude.
• Use fogo baixo para garantir que o bolo cozinhe por igual e não queime.

Para Variar na Receita

• Adicione queijo ralado à massa para um sabor mais rico.
• Incorpore pedaços de goiabada para um toque doce adicional.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante culinário.
• Use leite desnatado ou leite vegetal.

Para Vender

• Corte o bolo em porções individuais e embale bem.
• Decore com uma pitada de canela ou açúcar de confeiteiro para um visual atraente.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar farinha de trigo no lugar da maizena?

Sim, você pode substituir a maizena por farinha de trigo, mas a textura do bolo pode ficar um pouco diferente.

Posso fazer esta receita no forno?

Sim, você pode assar o bolo no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

Qual o tipo de frigideira ideal para esta receita?

Uma frigideira antiaderente de tamanho médio é ideal para garantir que o bolo não grude.

Posso usar leite sem lactose?

Sim, o leite sem lactose pode ser usado sem alterar a consistência da massa.

Como saber se o bolo está no ponto certo para virar?

O bolo estará no ponto certo para virar quando as bordas estiverem firmes e a parte inferior estiver dourada.