Chá de Amendoim
Descubra como fazer o tradicional Chá de Amendoim e encante-se com a simplicidade e o sabor desta receita incrível. Aventure-se conosco na cozinha!
Por Valéria CristinaPublicado em 23/6/2023 às 16h23
Chá de Amendoim
Ingredientes:
- 200g de amendoim torrado e sem pele
- 1 litro de água
- 200g de açúcar
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pau a gosto
Modo de Preparo:
- Comece torrando o amendoim em uma frigideira em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes. Deixe esfriar.
- Em seguida, bata no liquidificador o amendoim torrado e a água até que se forme uma mistura homogênea. Coe essa mistura e reserve o líquido.
- Em uma panela, coloque o líquido reservado, o açúcar, o cravo-da-índia e a canela. Leve ao fogo médio até que comece a ferver.
- Depois que começar a ferver, reduza o fogo e deixe o chá cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva quente.
Receita de Chá de Amendoim
O Chá de Amendoim possui um lugar especial na minha trajetória culinária. Aprendido com minha avó, essa bebida tradicional sempre esteve presente nos meus momentos de experimentação na cozinha, trazendo uma forte ligação com as minhas raízes e a nossa cultura paraense.
Ideal para qualquer momento, essa receita se adequa tanto para uma terça-feira à noite quanto para um fim de semana. Seja para começar bem o dia ou para compartilhar um momento em família, o chá de amendoim é uma escolha segura e sempre apreciada.
Embora o preparo desse chá possa parecer um pouco desafiador à primeira vista, posso garantir que a familiaridade com a receita virá com a prática. Ao longo do tempo, você aprenderá a dominar cada passo, assim como eu aprendi.
Portanto, convido você a se aventurar na criação desta receita e descobrir por si mesmo a satisfação que é criar uma delícia dessas. Vamos juntos nessa jornada?
Tempo total de preparo e cozimento
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
Rendimento da receita
Esta receita serve aproximadamente 6 pessoas.
Informação nutricional
Para uma porção padrão de 100g deste delicioso Chá de Amendoim, apresentamos a seguinte informação nutricional:
- Calorias: 237 kcal
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 11g
- Carboidratos: 26g
- Fibras: 4g
- Sódio: 18mg
Dados extraídos da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).
Assista essa Receita em Vídeo
https://www.youtube.com/watch?v=OQJDSuFv2q8Variações da Receita
A base do Chá de Amendoim é bem versátil, permitindo algumas variações interessantes.Você pode adicionar leite de coco para um toque mais tropical, ou talvez uma pitada de noz-moscada para um aroma extra.Se preferir, pode substituir o açúcar por adoçante de sua preferência, adaptando a receita para uma versão diet.Dicas e Observações de Segurança
A segurança na cozinha é fundamental. Ao torrar o amendoim, preste atenção para não se queimar na frigideira quente.Ao usar o liquidificador, certifique-se de que o aparelho está em bom estado de conservação e sempre desligue da tomada antes de lavar.Ao cozinhar o chá, lembre-se que o açúcar pode esquentar muito e causar queimaduras sérias. Use um fogão estável e mantenha-se afastado enquanto a mistura estiver fervendo.E, como sempre, mantenha crianças e animais de estimação longe da cozinha enquanto estiver preparando qualquer receita.Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre o preparo do Chá de Amendoim. Separamos as principais perguntas feitas no Google para que você possa esclarecer qualquer incerteza antes de começar a cozinhar.O chá de amendoim pode ser consumido frio?
Sim, o chá pode ser consumido frio, mas o sabor é realçado quando quente.O chá de amendoim é bom para a saúde?
O amendoim é rico em nutrientes e antioxidantes, beneficiando a saúde quando consumido moderadamente.Posso fazer o chá com amendoim cru?
É recomendado torrar o amendoim para realçar o sabor e a textura do chá.O chá de amendoim pode ser adoçado com mel?
Sim, você pode substituir o açúcar por mel, mas alterará um pouco o sabor.Posso usar amendoim salgado para fazer o chá?
Não é recomendado, o amendoim salgado pode alterar significativamente o sabor do chá.Curiosidades Dessa Receita
Conhecer as curiosidades de uma receita é um aspecto tão delicioso quanto saboreá-la. Acompanhe algumas peculiaridades sobre o Chá de Amendoim.Origem do chá de amendoim
O chá de amendoim é uma tradição em muitas culturas, particularmente na culinária africana e asiática, onde é apreciado tanto quente quanto frio.Nutrientes do amendoim
O amendoim, ingrediente principal desta receita, é uma excelente fonte de proteínas, fibras, magnésio, e possui antioxidantes benéficos para a saúde.Uso do chá de amendoim na medicina tradicional
Em algumas culturas, o chá de amendoim é usado na medicina tradicional para tratar várias condições, incluindo tosse e resfriados.* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
