Docinho de Milho Cremoso de Festa Junina
Descubra uma delícia única inspirada na tradicional festa junina! Experimente nosso irresistível Docinho de Milho Cremoso e surpreenda-se com o sabor autêntico deste clássico reinventado.
Por Valéria CristinaPublicado em 25/5/2024 às 07h00
Docinho de Milho Cremoso de Festa Junina Créditos: Leodenice Camargo
Ingredientes:
- 200g de creme de leite
- 1 lata de milho (aproximadamente 170g drenados)
- 395g de leite condensado
Modo de Preparo:
- No liquidificador, misture o creme de leite e o milho drenado até obter uma mistura homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira para remover os resíduos sólidos do milho.
- Em uma panela, combine o leite condensado com a mistura de milho e creme de leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, ficando espessa e desgrudando do fundo da panela.
- Transfira a mistura para um recipiente forrado com plástico filme e deixe esfriar completamente na geladeira.
- Após o resfriamento, enrole a mistura em pequenas bolinhas de aproximadamente 25g cada.
- Passe as bolinhas de brigadeiro em açúcar refinado e modele-as para que fiquem bem redondinhas. Sirva os brigadeiros em forminhas e aproveite!
O docinho de milho cremoso é uma deliciosa iguaria inspirada na tradicional pamonha, perfeita para celebrar as festas juninas.
Esta receita, que já fiz por inúmeras vezes, combina o sabor delicioso do milho com a textura suave e cremosa do brigadeiro quando é utilizado o creme de leite com o leite moça, proporcionando uma experiência irresistível para os amantes de doces típicos dessa época festiva.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
