Pamonha de Saquinho Recheada com Goiabada e Queijo que é Sucesso

A pamonha de saquinho recheada é uma delícia tradicional da culinária brasileira, feita à base de milho e recheada com uma combinação irresistível de goiabada e queijo.

É uma receita irresistível, perfeita para ser saboreada como lanche ou sobremesa.

Sua textura macia e o sabor doce e salgado combinam harmoniosamente, tornando-a uma escolha popular em festas juninas e em diversos eventos.

Ingredientes

• 3 latas de milho em conserva, escorridas
• 150 ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• Queijo e goiabada a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite e a margarina até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar e o amido de milho e bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Em saquinhos próprios para freezer e microondas, coloque a mistura de milho até a metade do saquinho.
4. Acrescente pedaços de queijo e goiabada a gosto.
5. Retire o ar dos saquinhos e amarre bem.
6. Em uma panela com água fervente, cozinhe as pamonhas por aproximadamente 35-40 minutos.
7. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize saquinhos de boa qualidade próprios para freezer e microondas.
• Certifique-se de retirar todo o ar dos saquinhos antes de amarrá-los, para evitar vazamentos durante o cozimento.

Para Variar na Receita:

• Experimente substituir a goiabada por doce de leite ou coco ralado para uma versão diferente da pamonha tradicional.

Para uma Versão Saudável:

• Utilize açúcar mascavo em vez de açúcar refinado para uma opção mais saudável.

Para Vender:

• Se desejar vender as pamonhas, capriche na apresentação e embalagem para atrair os clientes.
• Considere oferecer opções de recheio variadas para atender a diferentes preferências.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende aproximadamente meia dúzia de pamonhas, dependendo do tamanho dos saquinhos utilizados.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo, incluindo o cozimento, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar as pamonhas?

As pamonhas podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias ou congeladas por até 1 mês. Para consumir, basta aquecê-las no microondas ou em banho-maria.

Posso usar milho fresco em vez de milho em conserva?

Sim, você pode utilizar milho fresco, cozido e desfiado, seguindo as mesmas proporções da receita.

Posso congelar as pamonhas antes de cozinhar?

Sim, você pode congelar as pamonhas já montadas nos saquinhos e cozinhá-las posteriormente quando desejar consumir.

É possível fazer a pamonha sem recheio?

Sim, se preferir, você pode preparar a pamonha sem adicionar o recheio de queijo e goiabada.

Posso utilizar outra gordura em vez de margarina ou manteiga?

Sim, você pode experimentar utilizar óleo de coco ou outra gordura vegetal de sua preferência como substituto da margarina ou manteiga.