Este prato delicioso combina a suavidade do creme de batata com o sabor marcante do bacon, resultando em uma textura cremosa e um sabor inigualável.

Ideal para um almoço em família ou um jantar especial com os amigos, esta receita certamente vai surpreender e encantar a todos.

Ingredientes

3 batatas grandes
1 caixinha de creme de leite
Meia xícara do cozimento da batata
100g de bacon
Meia cebola
1 dente de alho
Meia xícara de requeijão cremoso
Macarrão de sua preferência
Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
Queijo mussarela e salsinha para finalizar

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em pedaços. Cozinhe em água com sal até ficarem bem macias.
Escorra as batatas e coloque-as no liquidificador junto com o creme de leite, o cozimento da batata e metade do requeijão cremoso. Bata até obter um creme homogêneo e reserve.
Em uma panela, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Retire o excesso de gordura, se desejar.
Adicione a cebola e o alho picados ao bacon na panela e refogue até que estejam dourados e macios.
Despeje o creme de batata sobre o bacon, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho esteja bem quente.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Misture o macarrão cozido com o creme de batata e bacon, mexendo delicadamente para que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Finalize o prato com o queijo mussarela ralado e a salsinha picada. Sirva quente e aproveite!

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de cozinhar as batatas até ficarem bem macias para que o creme tenha uma textura suave e cremosa.

Ao fritar o bacon, retire o excesso de gordura da panela para evitar que o prato fique muito oleoso.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros ingredientes ao creme de batata e bacon, como brócolis cozidos ou cogumelos refogados, para criar diferentes versões deste prato.

Para uma Versão Saudável

Substitua o creme de leite por creme de leite light ou creme de ricota para uma versão mais leve e saudável desta receita.

Opte por utilizar bacon com menos gordura ou até mesmo substitua-o por cubos de frango grelhado para uma opção menos calórica.

Rendimento da Receita

Esta receita de macarrão ao creme de batata e bacon rende aproximadamente 4 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo deste prato é de aproximadamente 40 minutos.