Macarrão Cremoso com Salsicha na Panela

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita que é a cara da praticidade: Macarrão Cremoso com Salsicha na Panela! Fica delicioso, rende bem e todo mundo adora. Faça hoje e surpreenda!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 1 dente de alho picado

• 1/2 cebola picada

• 400 g de salsicha em rodelas

• 1 sachê de molho de tomate

• 600 ml de água

• 1/2 colher (chá) de sal

• 1/2 colher (sopa) de páprica picante

• 250 g de macarrão (penne, parafuso ou outro)

• 1 caixinha de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de requeijão

• 150 g de mussarela ralada

• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.

2. Adicione a salsicha e frite por 2 minutos.

3. Junte o molho de tomate, a água, o sal e a páprica. Misture bem.

4. Acrescente o macarrão cru, tampe e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Quando o macarrão estiver cozido e o molho reduzido, adicione o creme de leite, o requeijão e a mussarela.

6. Misture até derreter tudo e ficar bem cremoso.

7. Finalize com cheiro verde picado a gosto.

Para mais detalhes sobre Macarrão Cremoso com Salsicha na Panela, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua a salsicha por frango desfiado.

• Use macarrão integral para uma versão mais leve.

• Adicione milho ou ervilha para mais sabor.

• Troque a páprica picante por doce se preferir menos ardência.

• Acrescente parmesão ralado no final.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, use o que tiver em casa, ajustando o tempo de cozimento.

Posso trocar o creme de leite por leite?

Pode, mas ficará menos cremoso.

Dá para congelar depois de pronto?

Sim, por até 3 meses.

A mussarela pode ser substituída?

Sim, por queijo prato ou parmesão.

Posso fazer sem requeijão?

Pode, mas ele deixa o prato mais cremoso.

Benefícios da Receita

O alho é um ingrediente com propriedades antioxidantes e ajuda na imunidade.