Macarrão Gravatinha Cremoso com Molho de Tomate e Ovo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. A receita de hoje é o Macarrão Gravatinha Cremoso com Molho de Tomate e Ovo. Super rápido, fácil de preparar e cheio de sabor. Faça hoje mesmo e surpreenda sua família com essa delícia melhor que pizza!

Ingredientes

• Água

• Sal a gosto

• 250 g de macarrão gravatinha

• 1 colher de sopa de manteiga de leite

• Azeite de oliva a gosto

• 3 colheres de sopa de molho de tomate

• Pimenta-do-reino a gosto

• Páprica a gosto

• Manjericão a gosto

• 4 ovos

• 200 g de creme de leite

• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça água em uma panela com sal. Quando ferver, adicione o macarrão gravatinha e cozinhe até ficar al dente.

2. Escorra e reserve o macarrão.

3. Em uma frigideira, derreta a manteiga com um fio de azeite de oliva.

4. Adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e manjericão. Misture bem.

5. Em seguida, quebre os ovos diretamente na frigideira e mexa levemente.

6. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até formar um molho cremoso.

7. Junte o macarrão cozido e misture bem até que tudo esteja incorporado.

8. Finalize com cebolinha picada.

Para mais detalhes sobre Macarrão Gravatinha Cremoso com Molho de Tomate e Ovo, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o macarrão gravatinha por penne ou espaguete.

• Use molho branco no lugar do molho de tomate.

• Adicione frango desfiado ou bacon para incrementar.

• Troque o creme de leite por requeijão.

• Sirva com queijo parmesão ralado por cima.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende 3 porções

• Tempo total: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, use o que tiver em casa.

Preciso cozinhar os ovos antes?

Não, eles cozinham diretamente no molho.

Dá para substituir o creme de leite?

Pode usar requeijão ou nata.

Posso fazer sem molho de tomate?

Sim, use apenas creme de leite e temperos.

Posso congelar essa receita?

Não é ideal, a textura do creme pode mudar.

Benefícios da Receita

Ovos

Fonte de proteína, ajudam na saciedade e são ricos em vitaminas do complexo B.