Macarrão Ninho Recheado no Forno: Uma Delícia Fácil de Fazer!
Macarrão ninho recheado prático, suculento e perfeito para momentos especiais....
Por Stefhany SantosPublicado em 19/11/2024 às 14h06
Macarrão ninho recheado com presunto e queijo gratinado. Créditos: Vó Naoca
Ingredientes:
- 10 ninhos de macarrão cru
- 10 fatias de presunto
- 10 fatias de mussarela
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 500 ml de água
- 1/2 pote de requeijão cremoso
- Azeite para refogar
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Cebolinha picada para finalizar
- Queijo mussarela ralado para gratinar
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar. Adicione o tomate picado e deixe cozinhar até desmanchar. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e orégano, e adicione a água. Deixe o molho ferver por alguns minutos e desligue o fogo.
- Enrole as fatias de presunto com mussarela, corte em pedaços menores e encaixe dentro de cada ninho de macarrão.
- Em um refratário, espalhe uma camada do molho. Posicione os ninhos recheados sobre o molho.
- Regue os ninhos com mais molho, coloque uma colher de requeijão sobre cada um e finalize com queijo ralado e orégano.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 25 minutos. Verifique se o macarrão está cozido e, se necessário, adicione mais molho. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
- Após retirar do forno, salpique cebolinha picada por cima antes de servir.
Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca trago essa receita prática e irresistível: macarrão ninho recheado no forno. Perfeito para surpreender a família com algo especial, mas sem complicar na cozinha. Vamos aprender juntas?
Separei esse vídeo que apresenta um preparo semelhante, ótimo para quem prefere acompanhar o passo a passo visualmente!
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 5 porções.
Tempo de Preparo Total
Em média 40 minutos.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu algumas dúvidas frequentes e trouxe as respostas para você!
Posso usar outro tipo de macarrão?
Não é ideal, pois o ninho ajuda a reter o recheio e a cozinhar no forno.
O requeijão pode ser substituído?
Sim, você pode usar creme de leite ou queijo cremoso no lugar.
É necessário cobrir com papel alumínio?
Sim, para garantir que o macarrão cozinhe uniformemente sem ressecar.
Posso fazer com molho branco?
Pode sim, basta substituir o molho de tomate por molho branco.
É possível congelar o prato?
Sim, congele o macarrão montado, mas sem assar. Na hora de preparar, leve ao forno diretamente do congelador, aumentando o tempo de cozimento.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
