Macarronada Grega de Camarão Receita Simples e Saborosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vamos aprender uma Macarronada Grega de Camarão incrível, com um toque especial de temperos.

É um prato fácil e cheio de sabor. Vamos fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

• 500 g de macarrão (tipo de sua preferência)
• 200 g de camarão seco (dessalgado)
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de colorau
• 1/2 colher (chá) de pimenta-cominho
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão até o ponto desejado, escorra e reserve.
2. Em uma frigideira aquecida, adicione o azeite e refogue o camarão seco. Mantenha um pouco de sal para realçar o sabor.
3. Acrescente a cenoura ralada crua, deixando-a murchar junto com o camarão.
4. Tempere com colorau e pimenta-cominho, misturando bem.
5. Adicione a azeitona, milho e ervilha, misturando até aquecer bem todos os ingredientes.
6. Coloque o cheiro-verde e misture novamente.
7. Em uma travessa, misture o macarrão com a preparação de camarão e legumes.
8. Sirva em seguida e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

Troque o camarão seco por frango desfiado para uma versão diferente ou adicione pimentões em tiras para dar mais cor e sabor ao prato.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 a 6 porções
• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de camarão?

Sim, você pode usar camarão fresco ou congelado, ajustando o sal.

Preciso dessalgar o camarão seco?

Sim, mas deixe um pouco de sal para não perder o sabor.

Posso congelar a macarronada?

Sim, pode congelar por até 3 meses em potes bem fechados.

O que posso usar no lugar do colorau?

Use páprica doce ou açafrão para um toque diferente.

A cenoura precisa estar crua?

Sim, ela murcha ao ser refogada, mantendo textura e sabor.

Benefícios da Receita

Cenoura

Rica em vitamina A, a cenoura melhora a saúde dos olhos e é antioxidante.