Panquecas de Arroz Cozido Sobrando Deliciosas

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma dica maravilhosa para Panquecas de Arroz Cozido Sobrando Deliciosas!

Com poucos ingredientes, você prepara panquecas macias e cheias de sabor. Vamos testar essa delícia hoje?

Ingredientes

• 170 g de arroz cozido

• 2 ovos

• 120 ml de leite

• 60 g de amido de milho

• 20 g de queijo parmesão ralado

• 1 pitada de sal

• 1 tomate picado

• Salsa a gosto picada

• Cebolinha a gosto picada

• Azeite de oliva para fritar

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o arroz cozido, os ovos, o leite, o amido de milho, o queijo parmesão e o sal.

2. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma massa homogênea.

3. Transfira para um recipiente e misture o tomate, a salsa e a cebolinha.

4. Aqueça uma frigideira com azeite de oliva.

5. Com uma concha, despeje porções da massa na frigideira.

6. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

7. Vire e deixe mais 5 minutos do outro lado.

8. Repita até terminar a massa e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Panquecas de Arroz Cozido Sobrando Deliciosas no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar milho, frango desfiado ou usar queijo muçarela no lugar do parmesão.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 6 panquecas médias

• Tempo total: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Precisa usar arroz branco?

Não, pode usar integral ou parboilizado.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, mas amasse bem o arroz com um garfo.

Posso congelar as panquecas?

Sim, já fritas e armazenadas por até 30 dias.

Que tipo de queijo posso usar?

Parmesão, muçarela ou queijo minas ralado funcionam bem.

Serve como lanche ou almoço?

Sim, é versátil e nutritivo para qualquer hora.

Benefícios da Receita

Arroz cozido: Fonte de energia e reaproveitamento inteligente, reduz o desperdício e garante uma refeição prática.