Receita de Macarrão com Bacon e Brócolis que Vai Deixar Seu Almoço Ainda Mais Gostoso

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui!

Hoje trouxe para você aqui no Vó Naoca uma receita de macarrão com bacon e brócolis super fácil e rápida, perfeita para aqueles dias que queremos algo gostoso sem complicação.

Vamos juntas preparar essa delícia?

Ingredientes

• 250 g de macarrão tipo penne
• Água e sal a gosto para cozinhar o macarrão
• 3 colheres de sopa de óleo de soja
• 150 g de bacon picado
• 150 g de calabresa em rodelas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cabeça de brócolis japonês cru
• 200 g de tomate-cereja cortados ao meio
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Agora vem comigo que eu vou te explicar direitinho como fazer esse macarrão incrível:

1. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em outra panela, aqueça o óleo e frite o bacon junto com a calabresa até dourarem levemente.
3. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. Coloque o alho picado e mexa rapidamente para não queimar.
5. Acrescente o brócolis cru e refogue até ficar macio.
6. Junte o tomate-cereja e misture bem.
7. Adicione o macarrão já cozido à panela do molho e envolva tudo muito bem.
8. Coloque o creme de leite, ajuste o sal, a pimenta-do-reino e adicione uma pitada de noz-moscada.
9. Misture até o molho incorporar bem no macarrão e sirva imediatamente.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 a 5 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Percebemos que surgem algumas dúvidas frequentes, então vamos te ajudar respondendo abaixo:

O brócolis precisa ser cozido antes?

Não precisa. O brócolis é refogado diretamente no molho, o que mantém sua textura firme e sabor natural.

Posso substituir o tomate-cereja?

Sim, você pode usar tomates comuns picados em cubos pequenos.

Dá para fazer essa receita com outro tipo de macarrão?

Com certeza! Espaguete, fusilli ou farfalle também ficam ótimos.

Preciso usar creme de leite?

O creme de leite deixa o prato mais cremoso, mas se preferir pode fazer sem.

Posso adicionar outros legumes?

Sim! Cenoura ralada, ervilha ou milho são ótimas opções para deixar o prato ainda mais colorido.