Salada de Macarrão com Sardinha

A salada de macarrão com sardinha é uma opção rápida e deliciosa para acompanhar almoços e jantares.

Pode ser servida fria ou em temperatura ambiente, sendo perfeita para dias quentes ou como opção de marmita para o trabalho.

Ingredientes

• 250g de macarrão parafuso
• 2 latas de sardinha com o caldo
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola roxa picada
• 1 cebola branca picada
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 maço de coentro e cebolinha picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ovos cozidos para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela grande, adicione o macarrão cozido e as sardinhas com o caldo, misturando delicadamente.
3. Acrescente os tomates, o milho verde, a cebola roxa e a cebola branca, mexendo para incorporar os ingredientes.
4. Adicione a maionese, o sal e a pimenta-do-reino, misturando até que tudo fique bem envolvido.
5. Finalize com o coentro e a cebolinha picados. Se desejar, decore com ovos cozidos.
6. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para um sabor mais refrescante.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Cozinhe o macarrão al dente para evitar que ele fique muito mole ao misturar com os outros ingredientes.
• Utilize sardinha em conserva de boa qualidade para um sabor mais suave e equilibrado.

Para Variar na Receita

• Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Acrescente azeitonas picadas ou ervilhas para dar um toque especial.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 4 porções bem servidas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a sardinha por outro peixe?

Sim, atum em conserva é uma excelente alternativa para variar o sabor da salada.

Essa salada pode ser feita com antecedência?

Sim, pode ser preparada com até um dia de antecedência e armazenada na geladeira.

Qual o melhor tipo de macarrão para essa receita?

O macarrão parafuso ou penne são ideais, pois absorvem melhor os temperos.

Posso substituir a maionese por outro ingrediente?

Sim, você pode usar iogurte, creme de ricota ou requeijão para uma versão mais leve.

Quanto tempo essa salada dura na geladeira?

Ela pode ser armazenada por até 3 dias em recipiente fechado na geladeira.