A Torta de Frango Mais Fofa e Saborosa Para o Seu Natal

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe uma receita incrível para o Natal: uma torta de frango fácil de liquidificador. Ela fica super fofinha, cremosa e cheia de sabor. Bora aprender?

Ingredientes

Para o Recheio

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 caixinha de creme de leite (ou requeijão cremoso)
• 200 g de queijo muçarela
• Pimentão, cheiro-verde e outros temperos a gosto

Para a Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 4 ovos inteiros
• 500 ml de leite integral
• 1 xícara de óleo
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de Preparo

1. Misture o frango desfiado com o milho, creme de leite, cheiro-verde e pimentão. Ajuste os temperos e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.
3. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com fatias de queijo muçarela. Finalize com o restante da massa.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para garantir que está assada.
5. Espere esfriar um pouco antes de cortar para não desmontar. Sirva quentinha e aproveite!

Dicas Extras

• Use o recheio que preferir, como presunto e queijo, calabresa ou até carne moída.
• Se quiser uma torta mais cremosa, adicione requeijão ao recheio.
• Para um toque especial, polvilhe queijo ralado por cima antes de assar.

Rendimento da Receita

• Essa torta serve cerca de 8 a 10 pessoas, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• Preparo: 20 minutos
• Forno: 45 minutos
  Total: 1 hora e 5 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use o liquidificador para bater bem a massa e garantir uma textura uniforme.
• Sempre preaqueça o forno para que a torta asse de maneira uniforme.
• Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.

Como Variar na Receita

• Substitua o frango por carne desfiada, atum ou até vegetais para uma versão vegetariana.
• Troque o queijo muçarela por provolone ou gorgonzola para um sabor mais marcante.
• Acrescente azeitonas picadas ao recheio para dar um toque especial.

Dicas Para Vender

• Corte em porções individuais e embale em papel alumínio ou potinhos descartáveis.
• Decore com cheiro-verde picado ou fatias de tomate para dar um charme especial.
• Informe que pode ser consumida quente ou fria, ótima para festas ou lanches.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar farinha de trigo sem fermento?

Sim, mas adicione 1 colher de sopa de fermento em pó.

A torta pode ser congelada?

Sim, ela congela bem por até 3 meses. Apenas aqueça no forno antes de servir.

Dá para fazer sem liquidificador?

Dá, mas bata os ingredientes à mão até obter uma massa lisa e homogênea.

O recheio precisa ser refogado?

Não, se o frango já estiver bem temperado e cozido, é só misturar os ingredientes.

Posso usar óleo de outro tipo?

Sim, óleos como canola ou girassol funcionam bem.