Coloca essa Receita de Torta de Chocolate com Biscoito Simples no Topo da sua Lista de Natal
Torta de chocolate com biscoito: receita fácil, cremosa e rápida. Uma sobremesa deliciosa para qualquer ocasião!...
Por Valéria CristinaPublicado em 28/11/2024 às 10h01
Se você procura uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa para fazer no natal, essa torta de chocolate com biscoito é a escolha perfeita.
Feita com poucos ingredientes e um preparo simples, ela se torna irresistível para qualquer ocasião.
A combinação de um creme de chocolate cremoso com a crocância do biscoito vai conquistar a todos. Basta seguir o passo a passo e garantir uma sobremesa incrível que agrada crianças e adultos.
Ingredientes
- ½ xícara de chocolate em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ¼ de xícara de manteiga
- 240g de biscoitos Maizena (cerca de 52 unidades)
- 160g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
- Óleo (para untar a forma)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture ½ xícara de chocolate em pó com uma caixinha de leite condensado. Mexa bem.
- Acrescente a segunda caixinha de leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Misture.
- Cozinhe em fogo médio ou alto (dependendo da espessura da panela), mexendo até a mistura engrossar e formar desenhos ao mexer.
- Quebre os biscoitos Maizena grosseiramente e incorpore ao creme ainda quente.
- Transfira para uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro e 5 cm de altura), untada com óleo.
- Leve à geladeira por 4 horas para firmar.
- Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou micro-ondas e misture com o creme de leite.
- Espalhe a cobertura sobre a torta e leve ao freezer ou geladeira para endurecer levemente.
- Desenforme passando uma faca nas laterais e sirva.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Para um Preparo Perfeito
- Use uma panela de fundo grosso para evitar que o creme queime.
- Mexa constantemente o creme enquanto cozinha para garantir uma textura lisa.
Para Variar na Receita
- Substitua o biscoito Maizena por biscoito Maria ou de chocolate.
- Adicione frutas picadas, como morangos ou bananas, entre as camadas.
Para uma Versão Saudável
- Use chocolate 70% cacau no lugar do meio amargo.
- Substitua o leite condensado por uma versão light ou caseira.
Rendimento da Receita
- Serve até 8 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
- Aproximadamente 5 horas (incluindo o tempo de geladeira).
Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, biscoitos Maria ou qualquer biscoito sem recheio funcionam bem nesta receita.
É possível congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada por até 30 dias, mas lembre-se de descongelá-la na geladeira antes de servir.
Posso usar chocolate ao leite na cobertura?
Pode, mas o sabor ficará mais doce. Para equilibrar, diminua a quantidade de creme de leite.
A torta pode ser feita sem forma de fundo removível?
Sim, mas será mais difícil desenformar. Forre a forma com papel manteiga para facilitar.
Como saber o ponto certo do creme?
O ponto ideal é quando o creme forma desenhos ao mexer e demora a alisar.