Como Fazer Rabanada Salgada Fácil e Deliciosa para o Natal
Aprenda a fazer rabanada salgada perfeita para o Natal em apenas 30 minutos!...
Por Stefhany SantosPublicado em 21/12/2024 às 12h00
Rabanada salgada irresistível e crocante para o Natal. Créditos: Tamires Mota
Ingredientes:
- 4 pães franceses amanhecidos (firme para não desmanchar)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de creme de leite
- 150g de muçarela ralada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Cheiro-verde picado a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Corte o pão em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura. Reserve.
- Prepare a massa: em uma tigela, misture os ovos e o sal até ficarem bem homogêneos. Adicione o cheiro-verde, o creme de leite, a muçarela ralada e misture bem.
- Incorpore a farinha: acrescente a farinha de trigo à mistura e mexa até obter uma massa cremosa e uniforme.
- Aqueça o óleo: coloque óleo em uma frigideira, suficiente para cobrir metade das fatias de pão. Aqueça em fogo médio.
- Cubra o pão: passe a massa preparada sobre cada fatia de pão, cobrindo ambos os lados.
- Frite: coloque as fatias no óleo quente, uma de cada vez, e frite até dourar de ambos os lados. Vire com cuidado para não quebrar.
- Escorra: retire as fatias douradas e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.
Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui, do blog Vó Naoca! Hoje vou ensinar uma receita prática e irresistível: a rabanada salgada! Essa delícia é perfeita para o Natal, mas fica tão boa que você vai querer fazer o ano todo. Vamos lá?
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 4 a 5 pães inteiros de rabanada salgada, dependendo da espessura da massa aplicada.
Tempo de Preparo Total
Em média, você precisará de 30 minutos para preparar e fritar todas as fatias.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog notou algumas dúvidas comuns sobre essa receita e trouxe respostas para ajudar você!
O pão precisa ser amanhecido?
Sim, o pão amanhecido é ideal porque é mais firme e não absorve muito óleo ou massa.
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, queijos como parmesão ou prato também funcionam bem nessa receita.
É possível assar em vez de fritar?
Sim, asse em forno preaquecido a 200°C até dourar, mas ficará menos crocante.
Posso fazer com pão integral?
Sim, o pão integral funciona, mas o sabor e a textura ficarão um pouco diferentes.
A rabanada salgada pode ser congelada?
Sim, após fritar, deixe esfriar e congele em um pote fechado por até 1 mês. Reaqueça no forno.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
