Como Fazer Tábua de Frios Para Sua Ceia de Natal

Ingredientes:

• 250 g de mussarela em pedaço
• 250 g de queijo fresco
• 150 g de salame
• 150 g de lombo
• 150 g de amendoim crocante
• 100 g de azeitonas sem caroço
• 1 bandeja de tomate cereja
• 1 bandeja de morangos
• 1 bandeja de uvas sem semente
• 1 pote de patê de presunto
• 1 pacotinho de mini torradinhas

Modo de Preparo:

1. Lave e higienize as frutas, como morangos, uvas e tomates cereja. Deixe secar bem.
2. Dobre as fatias de salaminho e lombo de forma decorativa, criando pequenos rolinhos ou flores.
3. Corte a mussarela e o queijo fresco em cubos ou fatias, conforme sua preferência.
4. Em uma tábua ou forma de pizza, distribui os ingredientes. Comece pelos queijos e embutidos, depois posicione as frutas e finalize com os complementos crocantes e torradinhas.
5. Coloque o patê em um recipiente pequeno no centro da tábua e distribua as mini torradinhas ao redor.
6. Ajuste os espaços com uvas, tomates ou outros ingredientes que sobraram para dar um toque visual bonito.

A tábua de frios é uma opção prática, elegante e chinesa para compor a sua ceia de Natal.

Ela é uma combinação de queijos, embutidos, frutas e outros acompanhamentos que agrada a todos os gostos e traz um toque especial à mesa.

Para quem prefere acompanhar o preparo visualmente, veja este vídeo que explica um passo a passo semelhante à receita:

Rendimento da Receita

• Essa tábua serve de 6 a 8 pessoas, dependendo da quantidade e variedade de ingredientes.

Tempo de preparação total

• Aproximadamente 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar qualquer queijo que combine com o paladar dos seus convidados, como brie, gouda ou gorgonzola.

Posso preparar uma tábua com antecedência?

Sim, mas monte a tábua próximo ao horário de servir para manter os ingredientes frescos.

Como armazenar os ingredientes?

Guarde os queijos e embutidos na geladeira e mantenha as frutas higienizadas, mas não cortadas, até a montagem.

É possível substituir o patê de presunto?

Claro! Experimente patê de atum, homus ou até cream cheese temperado.

Preciso de uma tábua especial?

Não. Se não tiver uma tábua, use uma forma de pizza ou até um prato grande.