Conchiglione Recheado Sabor de Frango e Requeijão no Natal

Ingredientes:

• 200g de macarrão conchiglione
• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• Mussarela a gosto
• Azeite a gosto
• 2 cebolas picadas
• 8 dentes de alho picados
• 3 tomates picados
• 1 lata de milho verde
• Ervilha a gosto
• Azeitona a gosto
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Chimichurri a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, páprica defumada e chimichurri.
2. Acrescente os tomates, o milho, as ervilhas e as azeitonas. Misture bem e cozinhe por alguns minutos até os sabores se incorporarem.
3. Adicione o molho de tomate e o creme de leite, mexendo até formar um recheio cremoso. Por último, acrescente o requeijão e mexa bem. Finalize com cheiro verde.
4. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os conchigliones até que fiquem "al dente". Escorra e reserve.
5. Com uma colher, recheie cada concha de macarrão com a mistura de frango e requeijão.
6. Em uma travessa untada com azeite, distribua os conchigliones recheados. Cubra com mussarela ralada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.
8. Retire do forno e sirva quente.

Para quem busca um prato delicioso e fácil de preparar para as festas de fim de ano, o Conchiglione Recheado Sabor de Frango e Requeijão no Natal é uma escolha perfeita.

Ele traz a tradicional massa italiana combinada com um recheio cremoso de frango e requeijão, que deixa qualquer refeição ainda mais especial.

O prato é ideal para compartilhar com a família e surpreender os convidados com seu sabor suave e marcante.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Cozinhe o conchiglione até ficar “al dente”, evitando que quebre durante o recheio.
• Use azeite para untar a travessa, evitando que o macarrão grude.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir o frango por carne moída ou ricota com espinafre, para uma versão vegetariana.
• Adicione cogumelos ao recheio para um toque especial e saboroso.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o creme de leite por creme de leite light e use requeijão light.
• Opte por queijo mussarela de búfala ou queijo minas ralado para reduzir as calorias.

Para Vender

• Monte os conchigliones em porções individuais e embale em marmitinhas.
• Invista na apresentação caprichada para atrair clientes.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso substituir o requeijão?

Você pode usar cream cheese ou catupiry no lugar do requeijão, mantendo a cremosidade do recheio.

É possível fazer com antecedência?

Sim, você pode montar o prato, cobrir com plástico filme e deixar na geladeira. Asse apenas na hora de servir.

Posso congelar os conchigliones recheados?

Sim, eles podem ser congelados após serem montados. Para servir, basta levar ao forno diretamente congelados, aumentando o tempo de assamento.

Como saber quando o conchiglione está “al dente”?

O conchiglione “al dente” tem uma textura firme ao morder, mas sem estar cru. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.

Preciso cobrir com papel-alumínio para assar?

Se preferir uma textura menos dourada, cubra com papel-alumínio nos primeiros 10 minutos. Retire para dourar o queijo no final.