Essa Sobremesa de Morango Não Pode Faltar no Seu Natal!
Sobremesa de morango com creme Ninho e ganache perfeita para o Natal. Fácil e irresistível!...
Por Stefhany SantosPublicado em 4/12/2024 às 15h00
Sobremesa de morango com creme Ninho e ganache. Créditos: Receitas Faceis Cidoca Dalonso
Ingredientes:
- 2 caixas de leite condensado (395 ml cada)
- 2 caixas de creme de leite (200 ml cada) + 1 caixa pequena (200 ml) para o ganache
- 1 xícara (240 ml) de leite em pó (pode ser Ninho ou outra marca de sua preferência)
- 250 g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir)
- 2 bandejas de morangos frescos
- 5 a 6 morangos extras para decoração (opcional)
Modo de Preparo:
- Misture o leite condensado com o leite em pó em uma panela com o fogo desligado. Mexa até dissolver bem.
- Ligue o fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, adicione as duas caixas de creme de leite e continue mexendo até atingir o ponto de recheio (cremoso, mas não muito firme). Reserve para esfriar.
- Lave bem os morangos, remova as folhas e corte-os ao meio. Separe cinco morangos inteiros para a decoração.
- Em um refratário, disponha os morangos cortados no fundo e cubra com o creme Ninho já frio ou levemente morno.
- Derreta o chocolate em pedaços no micro-ondas (30 segundos, depois mais 10 segundos se necessário). Adicione a caixa pequena de creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Despeje o ganache sobre o creme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Use os morangos reservados para decorar o topo, cortando-os ao meio. Finalize com confeitos ou outro toque especial de sua escolha.
Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca trouxe uma sobremesa linda e irresistível para o Natal.
É uma combinação perfeita de morangos, creme Ninho e ganache de chocolate que vai conquistar a todos! Vem aprender como fazer essa delícia!
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 8 a 10 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 3 horas, incluindo o tempo de refrigeração.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Percebemos que surgem algumas dúvidas comuns sobre essa sobremesa. Vamos esclarecer!
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim! Você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo ou branco, conforme sua preferência.
É possível trocar os morangos por outra fruta?
Sim, uvas ou frutas vermelhas também combinam muito bem com essa receita.
O creme precisa estar completamente frio para montar a sobremesa?
Não precisa. Ele pode estar levemente morno, mas não quente, para evitar que os morangos murchem.
Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?
Ela pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira, sempre bem coberta.
O que fazer se o ganache ficar muito líquido?
Se estiver muito líquido, deixe esfriar mais antes de usar ou adicione mais chocolate para ajustar a consistência.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
