Rabanada de Natal de Forno

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe uma rabanada de Natal diferente: feita no forno, super macia, molhadinha e prática, sem sujeira e sem fritura. Vamos aprender?

Ingredientes

• 8 pães franceses (amanhecidos são melhores)
• 4 ovos inteiros
• 2 caixinhas de leite condensado
• 500 ml de leite integral
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

1. Unte com margarina e polvilhe canela em pó. Corte os pães em três pedaços grandes e arrume na forma com o lado cortado para cima.
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
3. Despeje o creme sobre os pães, cobrindo tudo para que fiquem bem absorvidos.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-30 minutos ou até dourar por cima.
5. Polvilhe açúcar com canela sobre a rabanada ainda quente e sirva.

Dicas Extras

• Use pães amanhecidos para melhor absorção do creme.
• Experimente substituir a baunilha por raspas de laranja para um toque cítrico.
• Sirva com frutas frescas ou calda de caramelo para incrementar.

Rendimento da Receita

• Serve de 8 a 10 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• Preparo: 15 minutos
• Forno: 30 minutos
  Total: 45 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Espalhe bem o creme nos pães para garantir uma textura uniforme.
• Fique de olho no forno para evitar que doure demais.
• Deixe esfriar levemente antes de servir para não desmontar.

Como Variar na Receita

• Substitua o leite condensado por leite de coco para um sabor diferente.
• Use pães integrais ou brioches para variar a textura.
• Acrescente gotas de chocolate entre os pedaços de pão antes de assar.

Dicas Para Vender

• Corte em pedaços individuais e embale com plástico filme ou potes descartáveis.
• Decore com frutas secas ou polvilhe mais açúcar e canela para atrair clientes.
• Informe que a receita é sem fritura, uma ótima opção para quem busca praticidade.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O blog percebeu algumas dúvidas comuns e respondeu abaixo:

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, pão de forma ou brioche também funcionam bem.

Preciso deixar o creme descansar no pão antes de assar?

Não é necessário, o forno fará todo o trabalho de absorção.

A rabanada de forno pode ser congelada?

Sim, embale bem e congele por até 1 mês. Descongele em temperatura ambiente.

Posso substituir a canela?

Sim, use cacau em pó ou açúcar de confeiteiro para finalizar.

A receita funciona com leite vegetal?

Funciona, mas pode alterar ligeiramente o sabor.