Receita de Arroz com Lentilha Natalina
O blog de receitas da vó Naoca te trouxe a receita de arroz com lentilha natalina, não leva passas, ideal para você prepara-lo na noite de natal.
Por Valéria CristinaPublicado em 23/11/2021 às 05h41
Receita de Arroz com Lentilha Natalina
Ingredientes:
- 500g de arroz cru
- 100g de lentilha
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- óleo
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 4 xícara de água fervente (aproximadamente)
Modo de Preparo:
- Lave as lentilhas e reserve. Em uma panela refogue o alho e cebola no óleo, até dourar. Em seguida jogue o arroz e refogue mais um pouco.
- Adicione o vinho e deixe ferver por 1 minuto. Em seguida adicione a quantidade de água citada ou a quantidade que cubra o arroz.
- Deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo ou até amolecer o arroz. Se precisar pode sim acrescentar mais água e deixar no fogo até amolecer.
- Retire o arroz do fogo e misture com a lentilha reservada. Sirva a seguir.
Receita de Arroz com Lentilha Natalina Simples
Hoje o blog de receitas da vó Naoca te trouxe uma receita de arroz com lentilha natalina, um arroz natalino sem uvas passas.
A passas pode até ser a queridinha de muitos, mas ainda tem outros que a odeiam, por isso eu tenho a receita certa para você preparar na sua ceia de natal, garantindo o jantar perfeito para toda a família.
Portanto, fique por aqui que irei te ensinar essa receitinha. Você vai aprender a fazer um arroz soltinho e saboroso. Bora lá aprender a recita de arroz com lentilha natalina!
ATENÇÃO:
- Não precisa cozinhar as lentilhas. Assim que o arroz saí do fogo você joga as lentilhas, o arroz já vai tá quente o suficiente para aquecer as lentilhas.
- Como muitos já são acostumados a cozinhar as lentilhas junto com o arroz, se você é gosta dessa forma, pode fazer também.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
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Perdão Dona Graça, já corrigir o erro da receita. Obrigada pelo alerta.
ERVILHA! Depois fala LENTILHA!
ENTENDI FOI NADA!!!
Não precisa cozinhar. Assim que o arroz saí do fogo você joga as lentilhas, o arroz já vai tá quente o suficiente para aquecer as lentilhas.
Mas a lentilha já está cozida antes de misturar com o arroz?
Não precisa cozinhar. Assim que sai do fogo você joga elas, o arroz já vai tá quente o suficiente para aquecer as lentilhas.
A lentilha não precisa se ser cozida. Na receita só manda lavar e reservar e depois misturar ao arroz que saiu do fogo.