Salada Natalina de Tomate Cereja e Palmito

Ingredientes:

• 200 g de tomate cereja
• 150 g de palmito em rodelas
• 100 g de mussarela em cubos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano

Modo de Preparo:

1. Lave bem os tomates cereja e corte-os ao meio.
2. Corte o palmito em rodelas finas e a mussarela em cubos pequenos.
3. Em uma tigela, misture os tomates, o palmito e a mussarela.
4. Regue com o azeite e polvilhe o orégano por cima.
5. Misture bem todos os ingredientes para que fiquem bem temperados.
6. Leve à geladeira por alguns minutos e sirva a salada gelada.

A Salada Natalina de Tomate Cereja e Palmito é uma receita prática e cheia de frescor, perfeita para quem deseja uma opção leve e colorida nas celebrações de fim de ano.

Esta salada é ideal para acompanhar pratos principais mais pesados, trazendo uma leveza equilibrada para a mesa.

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para realçar o sabor da salada.
• Ao misturar os ingredientes, faça isso com cuidado para que os tomates não amassem.

Para Variar na Receita

• Acrescente folhas de manjericão ou salsinha para um toque de frescor extra.
• Substitua a mussarela por queijo feta ou outro queijo de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

• Opte por mussarela de búfala, que possui menos gordura, ou troque por tofu para uma opção vegana.
• Use palmito fresco, que geralmente possui menos sódio do que o enlatado.

Para Vender

• Monte a salada em potes individuais transparentes, criando um visual atraente.
• Ofereça a opção de um sachê de azeite para que o cliente tempere na hora.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 4 pessoas como acompanhamento.

Tempo de Preparo Total

• Em média, 10 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a melhor forma de conservar essa salada?

Mantenha a salada na geladeira por até 2 dias, coberta para evitar que o azeite oxide os ingredientes.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim! Pepino, cebola roxa e azeitonas são ótimos complementos para essa salada.

É possível substituir o palmito?

Sim, você pode substituir o palmito por cogumelos ou até mesmo alcachofras em conserva.

A salada pode ser servida quente?

Não, esta salada é ideal para ser servida fria, pois mantém a textura crocante dos ingredientes.

Como calcular as calorias da salada?

Abaixo estão as informações nutricionais para a receita completa.