Salada Tropical Perfeita para o Natal

Ingredientes:

• SALADA
• 1 maço de alface crespa
• 1 maço de alface americana
• 1 maço de espinafre
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 manga madura cortada em cubos
• 1 pepino fatiado
• 1 cebola roxa fatiada
• MOLHO
• 1 pote de iogurte natural
• Suco de 1/2 limão espremido
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de chá de chimichurri

Modo de Preparo:

1. Lave bem todas as folhas e legumes. Escorra bem e reserve.
2. Em uma travessa grande, disponha as folhas de alface crespa, alface americana e espinafre.
3. Acrescente a cenoura ralada, os cubos de tomate e manga, o pepino fatiado e a cebola roxa, misturando levemente.
4. Para o molho, em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com o suco de limão, azeite, sal, mostarda e chimichurri, mexendo bem até ficar homogêneo.
5. Regue o molho sobre a salada ou sirva-o à parte, para que cada pessoa se sirva à vontade.

Para quem busca uma opção refrescante e cheia de cores para a ceia, a Salada Tropical Perfeita para o Natal é uma escolha leve e deliciosa.

Essa salada combina folhas frescas com legumes e frutas, trazendo equilíbrio e um toque tropical que agrada aos mais diversos paladares.

Além disso, é uma opção saudável e prática, que valoriza o sabor natural dos ingredientes e acrescenta um visual vibrante à mesa.

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita, para você que gosta de ver a receita em vídeo.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

– Seque bem as folhas para evitar que o molho se dilua, mantendo a textura da salada.

– Misture o molho apenas antes de servir para preservar a crocância dos ingredientes.

Para Variar na Receita

– Experimente adicionar pedaços de abacaxi ou morangos para um toque ainda mais tropical.

– Substitua o iogurte natural por iogurte grego para um molho mais cremoso.

Para uma Versão Saudável

– Use iogurte desnatado e reduza o azeite para um molho com menos gordura.

– Adicione sementes de chia ou linhaça para mais fibras e nutrientes.

Para Vender

– Monte porções individuais em potes transparentes, deixando o molho separado, e ofereça como uma opção saudável e prática.

Rendimento da Receita

– Serve 6 a 8 pessoas como acompanhamento.

Tempo de Preparo Total

– Aproximadamente 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso preparar a salada com antecedência?

Sim, mas o ideal é adicionar o molho apenas na hora de servir para que os ingredientes não murchem.

Qual outra fruta combina com essa salada?

Frutas como abacaxi e morango complementam bem o sabor tropical e deixam a salada ainda mais colorida.

Posso substituir o chimichurri no molho?

Sim, você pode usar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, ou até orégano seco para um toque diferente.

Como armazenar a salada?

Armazene os ingredientes da salada em potes separados na geladeira, sem o molho, por até 2 dias.

O molho pode ser feito com outro tipo de iogurte?

Sim, o iogurte grego é uma ótima opção e deixará o molho ainda mais cremoso.