Sobremesa de Natal Cremosa com Bombom

Ingredientes:

• Para o Creme Branco:
• 350 ml de leite integral
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 gemas de ovo (sem película)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• Para o Creme de Chocolate:
• 200 ml de leite integral
• 1/2 caixa de leite condensado (aproximadamente 200 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• 20 g de chocolate meio amargo (opcional)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Para a Montagem:
• 10 bombons de sua preferência (cortados ao meio ou inteiros)
• Chantilly (feito com 2 caixas de chantilly bem gelado, batido)
• Chocolate em barra (ralado para decorar)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, leite condensado, creme de leite, gemas e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Adicione a essência de baunilha, mexa bem e reserve.
2. Em outra panela, coloque o leite, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, e o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo médio até engrossar. Se quiser, acrescente o chocolate meio amargo para um sabor extra. Reserve.
3. Em um refratário, faça uma camada de creme branco, seguida de uma camada de bombons. Por cima, adicione o creme de chocolate. Repita as camadas até usar todos os ingredientes.
4. Cubra a sobremesa com o chantilly batido. Alise a superfície e finalize ralando chocolate por cima.
5. Deixe a sobremesa gelar por pelo menos 4 horas antes de servir.

Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca trago uma sobremesa natalina incrível: uma sobremesa cremosa com bombom que é puro encanto.

Fácil de fazer e perfeita para impressionar na ceia. Vamos aprender juntos?

Rendimento da Receita

Serve de 8 a 10 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 40 minutos de preparo + 4 horas de geladeira.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

O blog percebeu dúvidas frequentes e vai ajudar a esclarecer:

Qual tipo de bombom posso usar?

Você pode usar o bombom que preferir, como Sonho de Valsa, Ouro Branco ou Trufa.

Posso substituir o chantilly industrializado?

Sim, você pode fazer chantilly caseiro com creme de leite fresco e açúcar.

O que fazer se não tenho essência de baunilha?

A essência é opcional, mas você pode usar raspas de limão ou laranja para dar aroma.

Posso fazer a sobremesa em taças individuais?

Sim, fica lindo servir em taças! Basta montar as camadas da mesma forma.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

Ela pode ser consumida em até 3 dias, desde que mantida refrigerada.