Sobremesa Rápida para a Ceia de Natal

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca vou te ensinar uma sobremesa super prática e deliciosa para sua ceia de Natal. É um bombom gigante de limão, feito com poucos ingredientes e pronto em pouco tempo. Vamos aprender?

Ingredientes

• 450 g de chocolate fracionado (derretido)
• 400 g de creme de leite
• 395 g de leite condensado
• 2 pacotinhos de suco em pó sabor limão
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• Raspas de limão (para o recheio e decoração)

Modo de Preparo

Casquinha de Chocolate

1. Com um pincel culinário, espalhe o chocolate derretido em uma forma de acetato ou silicone, cobrindo bem todos os cantinhos.
2. Leve à geladeira por 1 minuto para firmar.
3. Aplique uma segunda camada de chocolate e leve novamente à geladeira.

Recheio de Limão

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o suco em pó de limão e as raspas de limão. Mexa até ficar firme e cremoso.

Montagem

1. Preencha a casquinha de chocolate com o creme de limão, nivelando bem.
2. Cubra o recheio com o restante do chocolate derretido, certificando-se de fechar todos os buraquinhos.
3. Leve à geladeira por 2 horas ou até estar bem firme.

Finalização

1. Desenforme com cuidado, decorando com raspas de limão e cerejas para um toque natalino.
2. Sirva em fatias e surpreenda sua família com essa delícia!

Dicas Extras

• Utilize chocolate fracionado para facilitar o manuseio, já que ele não precisa de temperagem.
• Para um sabor mais suave, substitua o suco de limão por maracujá.

Rendimento da Receita

• Serve de 8 a 10 pessoas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 2 horas e 30 minutos (incluindo o tempo de geladeira).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de cobrir bem os cantinhos da forma com chocolate para evitar rachaduras.
• Use limões frescos para garantir um sabor mais natural no recheio.

Como Variar na Receita

• Troque o suco em pó de limão por morango ou maracujá para novos sabores.
• Adicione pedaços de frutas ao recheio para um toque especial.

Dicas Para Vender

• Prepare em formas individuais para venda unitária.
• Embale com um laço natalino e inclua uma etiqueta com a validade (até 3 dias na geladeira).

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar chocolate comum?

Sim, mas você precisará fazer a temperagem para garantir que o chocolate fique firme.

Precisa de gelatina no recheio?

Não, o leite em pó e o suco em pó garantem a consistência do recheio.

Posso usar outro sabor de suco em pó?

Sim, experimente com sabores como maracujá, morango ou abacaxi.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, desde que armazenado em um recipiente fechado.

A forma precisa ser especial?

Não, qualquer forma de acetato ou silicone funciona bem.