Torta Banoffee na Travessa Fácil de Fazer e Deliciosa Para o Natal

Ingredientes:

• 200g de bolacha Maizena
• 400g de doce de leite
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 200g de creme de leite
• 8 bananas
• 1 caixinha de chantilly

Modo de Preparo:

1. Triture as bolachas Maizena no liquidificador ou processador até que fiquem bem trituradas.
2. Coloque a manteiga em um recipiente e leve ao microondas por 15 segundos de cada vez até derreter.
3. Misture a manteiga derretida com as bolas trituradas e a canela. Misture até formar uma farofa úmida, mas não encharcada.
4. Pressione essa mistura no fundo de uma travessa de 33x22 cm. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos e deixe esfriar completamente.
5. Em uma vasilha, misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma mistura aquosa.
6. Corte 6 bananas em pedaços pequenos e reserve. Corte as outras 2 bananas em rodelas para a decoração.
7. Bata o chantilly conforme as instruções de embalagem até obter picos firmes.
8. Após a base esfriar, coloque uma mistura de doce de leite sobre ela.
9. Decore com as rodelas de banana ao redor e adicione os pedaços de banana por cima.
10. Finalize a cobertura com o chantilly.
11. Polvilhe canela ou chocolate em pó por cima e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

A combinação de sabores é irresistível! O doce de leite com banana cria um contraste delicioso com a crocância da base de bolacha, e o chantilly traz um toque leve e aerado à sobremesa. Além disso, a aparência é charmosa, com as rodelas de banana decorando o topo, o que torna a torta ainda mais convidativa.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de preparação total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de refrigeração de 2 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a bolacha Maizena?

Sim, você pode usar biscoitos de leite ou até mesmo biscoitos de chocolate, caso prefira uma base com um sabor diferente.

A torta pode ser feita sem o chantilly?

Sim, se preferir uma mais simples, você pode omitir o chantilly e cobrir a torta apenas com a mistura de doce de leite e as bananas.

Posso usar outro tipo de fruta no lugar da banana?

Embora a banana seja tradicional na receita, você pode tentar substituí-la por morangos, kiwis ou até maçãs, dependendo do seu gosto.

Quanto tempo a torta pode ficar na geladeira?

A torta pode ser guardada na geladeira por até 3 dias. Para melhor textura e sabor, recomenda-se consumir em até 2 dias.

Posso fazer a receita com antecedência?

Sim, a torta pode ser feita até 1 dia antes. Basta deixar-la na geladeira e servir gelada no momento da sobremesa.