Palitinhos de Tapioca Crocante para Petiscos

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar Palitinhos de Tapioca Crocante para Petiscos. Fáceis de fazer, eles são perfeitos para um lanche ou um petisco especial. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 xícaras de goma de tapioca (já umedecida)
• 2 ovos
• 150 g de queijo (em cubinhos ou ralado)
• 2 dentes de alho (laminados ou picadinhos)
• 1 pitada de sal (opcional)
• Orégano (a gosto)
• Azeite ou óleo (para untar)

Modo de Preparo

1. Preparar o Alho:
   • Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite.
   • Doure o alho até ficar crocante e reserve.
2. Misturar a Massa:
   • Em uma tigela, misture os ovos com a goma de tapioca.
   • Mexa até obter uma mistura homogênea e lisa.
3. Incorporar os Sabores:
   • Adicione o queijo, o alho dourado e o orégano à mistura.
   • Ajuste o sal, lembrando que o queijo já é salgado.
4. Modelar e Assar:
   • Unte uma assadeira com azeite ou óleo.
   • Espalhe a massa uniformemente na forma e polvilhe mais queijo por cima.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até dourar levemente.
5. Finalização:
   • Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em palitinhos.
   • Sirva como petisco ou acompanhamento.

Para mais detalhes sobre Palitinhos de Tapioca Crocante para Petiscos, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua o queijo por parmesão ou muçarela para variar o sabor.
• Acrescente ervas frescas como cebolinha ou salsa para um toque especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Cerca de 15 palitinhos (dependendo do tamanho).
• Tempo total: 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar tapioca seca?

Sim, mas hidrate-a com um pouco de água antes de usar.

Qual queijo combina mais?

Queijos de sabor intenso, como parmesão ou coalho, são ideais.

Dá para congelar?

Sim, congele os palitinhos assados e aqueça no forno antes de servir.

Como deixá-los mais crocantes?

Asse um pouco mais ou passe na frigideira após cortar.

É obrigatório usar alho?

Não, mas ele adiciona um sabor incrível!

Benefícios da Receita

Tapioca

Naturalmente sem glúten e rica em carboidratos, é uma ótima fonte de energia.