Aprenda a Preparar essa Deliciosa Receita de Salada de Macarrão com Bacon
A salada de macarrão com bacon é uma combinação deliciosa de macarrão, bacon crocante, e uma variedade de vegetais frescos, tudo envolto em um molho cremoso de bacon. Fácil de fazer e cheia de sabor, é uma opção perfeita para qualquer refeição.
Por Pedro SantosPublicado em 9/5/2024 às 13h15
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Preparar uma salada de macarrão com bacon é uma maneira deliciosa de combinar ingredientes simples para criar um prato versátil e saboroso.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja como acompanhamento em um churrasco ou como prato principal em um almoço leve.
A textura cremosa do molho de bacon contrasta perfeitamente com a crocância do macarrão e a frescura dos vegetais. Essa salada é servida fria, o que a torna uma opção refrescante para os dias quentes de verão.
Ingredientes
- 200g de macarrão
- 150g de bacon
- 3 ovos
- 2 dentes de alho
- 1 cebola roxa
- 1 colher de sopa de ervas finas
- 100ml de creme de leite
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- Azeitonas a gosto
- Tomate cereja a gosto
- Cheiro Verde (salsinha e cebolinha) a gosto
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Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola roxa picados.
- Acrescente as ervas finas e o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
- No liquidificador, bata os ovos cozidos, o molho de bacon, um pouco de azeite e uma pitada de sal até obter um molho homogêneo.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o bacon, a cenoura ralada, o milho verde, as azeitonas e os tomates cereja.
- Adicione o molho de bacon e misture bem.
- Finalize com cheiro verde picado a gosto.
- Sirva a Salada de Macarrão com Bacon gelada e aproveite!
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Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência, como pimentão, brócolis ou ervilhas.
- Substitua o bacon por frango desfiado para uma versão mais leve.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 4 porções como acompanhamento ou 2 porções como prato principal.
Validade da Receita
- A Salada de Macarrão com Bacon pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Certifique-se de consumir dentro desse prazo para garantir a frescura dos ingredientes.
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