20 Alimentos que Diabéticos NÃO PODEM COMER (e quais podem)

A escolha dos alimentos deve ser feita de forma consciente. Afinal, alguns alimentos podem aumentar os níveis de açúcar no sangue, o que é prejudicial para os diabéticos.

Os alimentos corretos são, frequentemente, ricos em açúcares, carboidratos e gorduras, que elevam a glicose no sangue.

Por outro lado, nem tudo é restrição na alimentação para diabéticos. Muitos alimentos podem e devem ser consumidos.

No artigo que preparei hoje, focaremos nos 20 alimentos que diabéticos não podem comer e mostraremos alternativas mais saudáveis.

Saiba aqui os 20 alimentos que diabéticos não podem comer caso queiram manter sua saúde equilibrada. (Foto: Canva Pro)

Veja a lista de 20 alimentos que diabéticos não podem comer

Este guia ajudará a compreender melhor os alimentos que devem ser evitados pelos diabéticos. Vamos aprofundar cada um e sugerir as substituições mais saudáveis.

Refrigerantes e Bebidas Açucaradas

Refrigerantes possuem alto teor de açúcar e devem ser evitados. (Créditos: Canva Pro)

Refrigerantes e bebidas açucaradas são altamente prejudiciais para diabéticos. Eles contêm quantidades elevadas de açúcar, que podem causar picos de glicose.

Estas bebidas têm pouco ou nenhum valor nutricional. Opte por água ou chás sem adição de açúcar.

Essas alternativas são muito melhores para a hidratação, sem adicionar calorias ou açúcares à dieta.

Doces e Sobremesas Açucaradas

Evite os doces hiper açucarados a qualquer custo. (Foto: Canva Pro)

Doces e sobremesas açucaradas são problemáticos para os diabéticos devido ao seu alto teor de açúcares simples.

Consumir esses alimentos pode levar a um aumento rápido e significativo nos níveis de açúcar no sangue.

Em vez de doces e sobremesas açucaradas, os diabéticos podem optar por frutas frescas ou sobremesas sem adição de açúcar.

As frutas, além de serem mais saudáveis, fornecem fibras que ajudam a controlar os níveis de glicose.

Alimentos Processados

Alimentos processados, como salgadinhos, refeições prontas e salsichas, são frequentemente ricos em carboidratos refinados e sal, ambos prejudiciais para os diabéticos.

Muitos têm gorduras trans e saturadas, que podem contribuir para doenças cardíacas.

Optar por alimentos frescos e integrais é uma escolha mais saudável.

Frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras oferecem nutrientes sem aumentar excessivamente os níveis de glicose no sangue.

Pão Branco e Massas

Os pães brancos e massas similares devem ser evitados por diabéticos. (Créditos: Canva Pro)

Pão branco e massas são ricos em carboidratos refinados. Estes podem causar picos de açúcar no sangue, pois são rapidamente absorvidos pelo corpo.

Além disso, eles têm baixo teor de fibras, que ajudam a controlar a glicose. Experimente substituir esses alimentos por versões integrais.

Os produtos integrais têm mais fibras, o que ajuda a retardar a absorção de glicose e a controlar melhor os níveis de açúcar no sangue.

Batata Frita

A batata frita, principalmente a feita com óleo, deve ser restringida. (Créditos: Canva Pro)

A batata frita é um alimento rico em gorduras saturadas e carboidratos simples, o que pode causar um aumento rápido e substancial dos níveis de glicose no sangue.

Uma alternativa saudável à batata frita é a batata doce assada. Outra opção é fazer na fritadeira elétrica sem óleo.

Ela tem menos carboidratos simples e mais fibras, o que ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue.

Alimentos com Farinha Branca

Alimentos que contêm farinha branca, como biscoitos, bolos e pães, podem ser prejudiciais para diabéticos.

A farinha branca é um carboidrato refinado que pode causar picos de açúcar no sangue.

Ao invés disso, escolha alimentos feitos com farinha integral. Além de serem mais nutritivos, eles também têm um impacto menor nos níveis de açúcar no sangue.

Frutas em Calda

Dê preferência para as frutas recomendadas pelo seu médico. (Créditos: Canva Pro)

Frutas em calda são normalmente mergulhadas em uma solução de açúcar, o que aumenta bastante o seu teor de açúcar.

Esta alta concentração de açúcar pode causar picos de glicose no sangue, sendo prejudicial para os diabéticos.

Uma alternativa mais saudável é optar por frutas frescas. Elas são naturalmente doces e também fornecem fibras e outros nutrientes essenciais.

Sucos de Frutas Comerciais

Sucos de frutas comerciais, mesmo aqueles rotulados como “100% suco”, podem conter grandes quantidades de açúcar.

Eles normalmente não possuem a fibra presente na fruta inteira, que ajuda a regular a liberação de glicose.

Em vez de sucos de frutas comerciais, tente fazer seu próprio suco em casa com frutas inteiras, incluindo a polpa para obter mais fibra.

Melhor ainda, consuma a fruta inteira para obter todos os seus benefícios nutricionais.

Cereais Açucarados

Cereais vendidos em supermercados são extremamente açucarados, evite-os! (Créditos: Canva Pro)

Cereais açucarados são geralmente ricos em carboidratos e baixos em fibras, o que pode levar a picos de açúcar no sangue.

Muitos também contêm adição de açúcar, aumentando ainda mais o seu impacto nos níveis de glicose.

Como alternativa, escolha cereais integrais sem adição de açúcar.

Estes são mais nutritivos e têm um impacto menor nos níveis de açúcar no sangue.

Molhos Prontos

Molhos prontos, como ketchup, barbecue e molhos para salada, podem conter altas quantidades de açúcar, além de serem ricos em sódio.

Isso pode resultar em picos de glicose no sangue e pressão alta.

Como alternativa, prepare seus próprios molhos em casa. Assim, você pode controlar a quantidade de açúcar e sódio que eles contêm.

Álcool

Evite ingerir bebidas alcoólicas se você tiver diabetes. (Créditos: Canva Pro)

O álcool pode interferir na eficácia dos medicamentos para diabetes e também contribuir para o ganho de peso.

Muitas bebidas alcoólicas contêm açúcares que podem elevar os níveis de glicose no sangue.

As alternativas mais seguras incluem:

• Água com uma fatia de limão ou pepino para sabor
• Chás sem adição de açúcar
• Água com gás

Produtos de Pastelaria

Produtos de pastelaria, como bolos, biscoitos, donuts e pães doces, são altamente processados e contêm quantidades elevadas de açúcar, carboidratos refinados e gorduras trans.

Todos estes podem contribuir para o aumento dos níveis de glicose no sangue.

Alternativas mais saudáveis podem incluir:

• Pão integral com manteiga de amêndoa ou abacate.
• Muffins feitos com farinha integral e adoçado com purê de frutas.
• Biscoitos feitos com aveia e adoçantes naturais, como tâmaras ou banana.

Batatas Brancas

Batatas brancas, especialmente quando cozidas ou fritas, podem causar um aumento rápido nos níveis de glicose no sangue, pois são ricas em carboidratos de rápida absorção.

Alternativas mais saudáveis podem incluir:

• Batata doce, que tem um índice glicêmico menor e é mais rica em fibras
• Couve-flor, que pode ser usada como substituto de baixo carboidrato para purê de batata

Arroz Branco

O arroz branco é um carboidrato refinado que pode causar picos de açúcar no sangue.

Fora que, possui pouco valor nutritivo quando comparado a outras opções de grãos.

Alternativas mais saudáveis incluem:

• Arroz integral, que é rico em fibras e tem um impacto menor nos níveis de açúcar no sangue.
• Quinoa, que também é rica em proteínas e fibras

Frutas Secas

Frutas secas podem parecer uma opção saudável, mas elas são concentradas em açúcar e podem rapidamente aumentar os níveis de glicose no sangue.

É fácil comer demais, o que pode levar ao excesso de calorias. As alternativas mais saudáveis podem incluir:

• Frutas frescas, que são ricas em fibra e água e menos concentradas em açúcar
• Frutas secas sem adição de açúcar, mas em porções controladas

Carnes Processadas

Evite também as carnes processadas ou em lata. (Créditos: Canva Pro)

Carnes processadas, como salsicha, bacon e presunto, contêm altas quantidades de sódio e, frequentemente, nitratos, que podem aumentar o risco de doenças cardíacas, um problema comum em diabéticos.

Alternativas mais saudáveis podem incluir:

• Carnes magras, como peito de frango ou peru
• Peixes, como salmão ou sardinha, que são ricos em ácidos graxos ômega-3

Fast Food

Fast food é geralmente alto em carboidratos, gorduras saturadas e sódio, o que pode aumentar os níveis de glicose no sangue e a pressão arterial.

As alternativas mais saudáveis podem incluir:

• Refeições caseiras, onde você pode controlar os ingredientes e o método de preparo
• Se comer fora, opte por opções grelhadas e saladas sem molhos ricos em açúcar ou gordura

Margarina

A margarina é rica em gorduras trans, que podem aumentar o risco de doenças cardíacas.

Isso é especialmente preocupante para pessoas com diabetes, que já têm maior risco de doença cardíaca.

Alternativas mais saudáveis podem incluir:

• Azeite de oliva, que é rico em gorduras monoinsaturadas
• Abacate, que também é uma fonte saudável de gorduras e pode ser usado como uma pasta

Este artigo destaca 20 alimentos que os diabéticos devem evitar e sugere alternativas mais saudáveis para manter uma dieta equilibrada e controlar os níveis de glicose no sangue, no entanto, procure se informar sobre outros alimentos que não estão nessa lista.

Lembre-se, a chave é o equilíbrio e a moderação. Consulte sempre um profissional de saúde ou um nutricionista antes de fazer alterações significativas na sua dieta.