Abobrinha com Parmesão e Farinha Deliciosa e Crocante

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma delícia fácil e saborosa: Abobrinha com Parmesão e Farinha Deliciosa e Crocante. Essa receita é perfeita para quem quer um prato leve com muito sabor. O toque do parmesão e a textura da farinha tornam tudo irresistível. Faça hoje e se surpreenda!

Ingredientes

• 2 unidades de abobrinha

• Azeite de oliva a gosto

• 4 dentes de alho picados

• 4 colheres de sopa de queijo parmesão

• 4 colheres de sopa de farinha panko

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Manjericão a gosto

• 1 colher de sopa extra de parmesão para finalizar

Modo de preparo

1. Lave bem as abobrinhas e corte em rodelas médias.

2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até dourar.

3. Acrescente as rodelas de abobrinha, tempere com sal e pimenta, e refogue por alguns minutos.

4. Adicione a farinha panko e misture até que fique levemente crocante.

5. Acrescente o parmesão ralado e continue mexendo até derreter e envolver toda a abobrinha.

6. Finalize com manjericão picado e mais parmesão por cima.

7. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Abobrinha com Parmesão e Farinha Deliciosa e Crocante, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use farinha de rosca comum se não tiver panko.

• Substitua o manjericão por orégano ou salsinha.

• Adicione tomate seco para um toque mais intenso.

• Experimente com queijo provolone.

• Sirva com arroz branco ou massas leves.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende 3 porções

• Tempo total: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra farinha?

Sim, pode usar farinha de rosca comum ou farinha de aveia.

A abobrinha pode ser assada?

Pode sim. Asse por 20 minutos a 180°C.

Dá para fazer sem queijo?

Dá, mas o sabor muda bastante.

Posso congelar essa receita?

Não é recomendado, pois a abobrinha perde textura.

Qual tipo de abobrinha usar?

Use abobrinha italiana, mais comum e fácil de achar.

Benefícios da Receita

Abobrinha

É rica em fibras, ajuda na digestão, tem poucas calorias e é fonte de vitamina C, ideal para uma alimentação saudável.