Abobrinha Gratinada com Queijo e Ervas Fácil

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Se você acha que já provou Abobrinha Gratinada com Queijo e Ervas Fácil, prepare-se!

Essa receita vai te deixar louco de tão gostosa! Simples, cremosa e cheia de sabor. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 2 abobrinhas em rodelas

• Azeite de oliva a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto

• 3 ovos

• 1 pitada de alho frito

• Ervas finas a gosto

• Orégano a gosto

• 1 pitada de sal e pimenta-do-reino (para os ovos)

• Creme de leite a gosto

• 50 g de queijo parmesão

• 80 g de queijo mussarela

• Cebolinha a gosto

• Mais parmesão e mussarela para finalizar

Modo de preparo

1. Corte as abobrinhas em rodelas e acomode em uma travessa untada com azeite.

2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e regue com mais azeite por cima.

3. Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta, alho frito, ervas finas e orégano.

4. Adicione o creme de leite, o parmesão, a mussarela e a cebolinha. Misture bem.

5. Despeje essa mistura sobre as abobrinhas na travessa.

6. Finalize com mais queijo parmesão e mussarela por cima.

7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Abobrinha Gratinada com Queijo e Ervas Fácil no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a abobrinha por berinjela ou adicionar rodelas de tomate entre as camadas. Queijo minas também funciona no lugar da mussarela.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 45 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar só um tipo de queijo?

Sim, mas a combinação traz mais sabor.

O creme de leite pode ser substituído?

Sim, use requeijão ou leite.

A abobrinha precisa ser cozida antes?

Não, ela assa direto no forno.

Posso fazer na airfryer?

Sim, em porções menores e por cerca de 20 minutos.

Dá pra congelar depois de pronto?

Sim, por até 30 dias em pote bem fechado.

Benefícios da Receita

Abobrinha: Leve, rica em água e fibras, ajuda na digestão e combina bem com pratos assados.