Bolinho Frango Legumes Saudável para Janta Rápida

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje temos uma receita leve e nutritiva: Bolinho Frango Legumes Saudável para Janta Rápida.

Fica delicioso, prático e agrada até quem não gosta de legumes. Vamos fazer agora?

Ingredientes

• 1 abobrinha ralada (ralo fino)
• 1 cenoura ralada (ralo fino)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal (ajuste a gosto)
• 1 xícara de frango desfiado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (aproximadamente)
• Manteiga ou margarina para fritar

Modo de preparo

1. Misture a abobrinha, cenoura e o ovo em uma tigela.
2. Adicione o sal e o frango desfiado, mexa bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto de modelar.
4. Modele os bolinhos com as mãos, ligeiramente achatados.
5. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou margarina.
6. Frite os bolinhos até dourarem de um lado e depois do outro.
7. Retire e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolinho Frango Legumes Saudável para Janta Rápida no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar milho, ervilha ou cheiro-verde à mistura. Também pode substituir a farinha de trigo por aveia em flocos finos.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 10 bolinhos. Tempo total de preparo: 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso assar ao invés de fritar?

Sim, asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos.

Pode usar outro tipo de carne?

Pode sim, carne moída ou atum funcionam bem.

Posso congelar os bolinhos?

Sim, já modelados e crus, por até 3 meses.

A massa pode ser feita com antecedência?

Sim, guarde na geladeira por até 24 horas.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, use farinha de arroz ou aveia.

Benefícios da Receita

A cenoura é rica em vitamina A, melhora a visão, fortalece o sistema imunológico e é excelente para a pele.