Como Fazer Wrap de Alface com Frango Oriental: Uma Deliciosa Refeição Fácil de Fazer

O wrap de alface com frango oriental é uma receita deliciosa e prática que pode ser servida como entrada ou prato principal.

Com uma textura leve e crocante, o alface combina perfeitamente com o recheio saboroso de frango temperado com ingredientes orientais.

Esta receita é ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa para suas refeições.

A aparência do wrap é vibrante e apetitosa, com as folhas de alface frescas envolvendo o frango bem temperado.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango moído
• 1 cebola picada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• 1 colher de sobremesa de gengibre picado
• 1/3 xícara de molho shoyu de boa qualidade
• 100 gramas de cogumelos Paris picados em cubos
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 1/3 xícara de amendoim sem pele e sem sal
• Sementes de gergelim branco a gosto
• Cebolinha verde picada a gosto
• Folhas de alface americana bem lavadas e secas

Modo de Preparo

1. Tempere o frango moído com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma panela, cozinhe o frango temperado por 5-6 minutos, desmanchando os pedaços maiores com uma colher ou espátula.
3. Adicione a cebola, o pimentão vermelho e o gengibre picado ao frango e refogue até os vegetais estarem cozidos.
4. Acrescente os cogumelos e o molho shoyu, misturando bem por um minuto.
5. Adicione o óleo de gergelim, amendoim, cebolinha e sementes de gergelim. Misture bem e desligue o fogo.
6. Monte o wrap colocando uma colherada generosa da mistura de frango sobre uma folha de alface. Sirva imediatamente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use frango moído fresco e tempere bem para garantir que o sabor seja absorvido por toda a carne.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros vegetais como cenoura ralada ou brotos de feijão para variar a textura e o sabor.

Para uma Versão Saudável

Substitua o molho shoyu por um molho de soja com baixo teor de sódio e use amendoim torrado sem sal.

Para Vender

Monte os wraps e embale individualmente em papel vegetal, garantindo que fiquem frescos e crocantes para venda.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4-6 wraps, dependendo do tamanho das folhas de alface e da quantidade de recheio.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, ideal para uma refeição rápida e prática.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir o frango moído por carne de porco, carne bovina ou até mesmo uma opção vegetariana como tofu.

Qual tipo de alface é melhor?

A alface americana é ideal devido à sua crocância, mas você pode usar outras variedades como alface romana.

Posso preparar com antecedência?

É recomendável preparar e servir imediatamente para manter a crocância do alface. Se necessário, prepare o recheio com antecedência e monte os wraps na hora de servir.

Como armazenar as sobras?

Guarde o recheio em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Monte os wraps apenas na hora de consumir.

Posso usar molho shoyu comum?

Sim, mas um molho shoyu de boa qualidade faz diferença no sabor final da receita.